K Romain K Romain Collection - 厨刀 - 切片厨师刀 / 柳叶刀 / Saku 风格刀 - 匠心弯曲切片刀 / 日式腹部刀 - 高碳不锈钢,天然橄榄木,钴蓝色树脂芯,亚克力垫片,实心 - 法国 - 传统日语

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卖家的描述

精工打造的日式切片厨师刀,由 K Romain 出品

来自 K Romain 的独家工作坊,这件精美的厨具将传统日式切片刀的优雅弯曲与当代欧洲奢华手柄工艺相融合。设计用于精准的蛋白质分割、刺身处理与细致切割,这把独一无二的刀具不仅是大师级的厨房工具,也是引人注目的收藏摆件。

关键材料与设计细节

弯曲的高碳钢刀身:铸造成向上扬起的腹部轮廓,尖端经精密磨削,刀身为穿透肉类与鱼类时提供顺滑、连续的拉切体验而设计。表面采用细腻的拉丝饰面,并在刀脊近柄处深刻镌刻有正宗日本工匠印记与签名:“手作りの包丁 - By K Romain”。

定制八角“和”混合柄:以经典的日本多面八角形造型打造,提供卓越的人体工学握感。柄端由天然纹理橄榄木构成,中央部分为深钴蓝色漩涡状树脂,带有深色抽象纹理。混合块以清晰的双层白色丙烯酸垫片点缀。

实心黄铜护颈:精确嵌合、镜面抛光的实心黄铜护颈连接刀身与木柄,提供最佳前向平衡与精致的美学对比。

深指槽:刀背后缘的轮廓化切口,符合人体工学的切割孔,便于在复杂备料时实现无障碍的夹握,获得最大触觉控制。

精工打造的日式切片厨师刀,由 K Romain 出品

来自 K Romain 的独家工作坊,这件精美的厨具将传统日式切片刀的优雅弯曲与当代欧洲奢华手柄工艺相融合。设计用于精准的蛋白质分割、刺身处理与细致切割,这把独一无二的刀具不仅是大师级的厨房工具,也是引人注目的收藏摆件。

关键材料与设计细节

弯曲的高碳钢刀身:铸造成向上扬起的腹部轮廓,尖端经精密磨削,刀身为穿透肉类与鱼类时提供顺滑、连续的拉切体验而设计。表面采用细腻的拉丝饰面,并在刀脊近柄处深刻镌刻有正宗日本工匠印记与签名:“手作りの包丁 - By K Romain”。

定制八角“和”混合柄:以经典的日本多面八角形造型打造,提供卓越的人体工学握感。柄端由天然纹理橄榄木构成,中央部分为深钴蓝色漩涡状树脂,带有深色抽象纹理。混合块以清晰的双层白色丙烯酸垫片点缀。

实心黄铜护颈:精确嵌合、镜面抛光的实心黄铜护颈连接刀身与木柄,提供最佳前向平衡与精致的美学对比。

深指槽:刀背后缘的轮廓化切口,符合人体工学的切割孔,便于在复杂备料时实现无障碍的夹握,获得最大触觉控制。

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Slicing Chef Knife / Yanagiba / Saku-style Knife
标题附加信息
Traditional Japanese
物品件数
1
国家
法国
制造商/品牌
K Romain
设计师/艺术家/制作者
K Romain Collection
车型
Artisan Curved Slicing Knife / Japanese Belly Blade
材质
High-Carbon Stainless Steel, Natural Olive Wood, Cobalt Blue Resin Core, Acrylic Spacers, Solid
颜色
多色
风格
老式
状态
作为新的 - 未使用
高度
21 cm
宽度
3 cm
深度
33 cm
推算时期
2000-2010
西班牙经验证
751
已售出的几件物品
80%
pro

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烹饪及餐饮