厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式出刃包丁套装 剣正宗/神戸田邊请合特制

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 小于 150 欧元的运输

由于欧盟进口程序的最新变更，以下国家的 IOSS 小于 150 欧元的运输可能适用临时运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序的变化而改变。

下单前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba Kitchen Knife Set – Ken Masamune & Kobe Tanabe Special Quality – Traditional Japanese Fish Knives – Set of 2

两把复古日本德吧式厨房刀具，均带有日本制造商/零售商铭文，保持传统木柄。

德吧刀是传统日本厨房刀具中的经典形式之一，刀背宽广、刀身厚重，传统用于鱼类的处理。这对刀具提供了两种不同铭文的有吸引力的例证，使其不仅作为传统烹饪工具，也作为复古日本刀具的收藏品具有趣味。

两把刀具都清晰地显示出岁月和使用痕迹，保留了正宗复古日本厨房工具应有的原始特征和包浆。

1. Deba Knife – 剣正宗 / Ken Masamune

刀身刻有：

「剣正宗」 – Ken Masamune

具备传统日本德吧刀的特征性宽厚轮廓，与传统木柄及深色套筒相配。

大致尺寸：

全长：约 31.5 cm
刀长：约 17.5 cm
握柄含套筒：约 14 cm
刀背最大宽度：约 5 cm

刀身保留了其长期使用痕迹，散发出别具一格的复古气息。

2. Deba Knife – 神户田邊請合特製 / Kobe Tanabe Ukeai Tokusei

第二把 Deba 的铭文为：

「神戸田邊請合特製」

可大致翻译为：

“神户田邊 – 特殊品质 / 保证特制。”

「請合」(ukeai) 是较早的商业用语，传达产品被保证或承诺的意味，而「特製」(tokusei) 表示特别制造或高品质。

此铭文为刀具增添了额外的历史与商业特性，作为复古日本烹饪工具更具意义。

大致尺寸：

全长：约 32 cm
刀长：约 17.5–18 cm
握柄含套筒：约 14 cm
刀背最大宽度：约 4.5–5 cm

它保持了传统木柄和深色套筒。

传统日本德吧刀的迷人组合

Ken Masamune 与 Kobe Tanabe Ukeai Tokusei 的组合使这对刀成为复古日本刀具收藏者和对传统日本烹饪工艺感兴趣的人士的有吸引力的对。

它们并非现代复制品或未使用的当代刀具。它们是真正的复古工作刀，具有多年的实际使用痕迹。

剩余的铭文、传统刀身轮廓、木柄与自然的包浆，共同赋予这一对刀具相当的风格。

对于有经验的收藏家，能够正确清洁、磨砺并维护较旧的日本刀，亦具潜在的修复价值。

状态 – 重要提示：请在出价前仔细阅读

这些是以现状出售的复古日本刀，均为使用过的款式。
两把刀都显示出岁月、使用与存放的痕迹，包括：

- 岁月带来的污垢与变色
- 锈蚀与氧化
- 划痕与表面磨损
- 边缘缺口
- 刀尖碎裂/损坏
- 其他随岁月显现的使用与老化痕迹

此次拍卖未对其进行专业修复、抛光或磨砺。

请在竞拍前仔细查看所有照片。照片是状态描述的重要组成部分，展示了本拍品实际包含的物品。

请仅在您完全理解并接受这些复古刀具的现状、并且您具备自行清洁与磨砺能力的情况下出价。

它们特别适合收藏家、经验丰富的日本刀具爱好者，或欣赏较旧日本烹饪工具且具备必要维护知识的买家。

这是一对引人注目的传统日本德吧刀，结合了「剣正宗」 Ken Masamune 与「神戸田邊請合特製」 Kobe Tanabe Special Quality 的铭文，以及多年使用所形成的真实包浆与特性。

■ 出价前请注意 - 重要

● 不发货至丹麦、英国、美国（USA）

● 出价与支付
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。通过出价，您确认在中标时将完成付款的意图。未付款的买家会造成严重延误。如在多次催促后仍未付款，订单可能会根据 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有商品均为复古、古董或二手，若另有说明则另行标注。您应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨砺痕迹及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解，有些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。也可能存在肉眼无法察觉的隐性瑕疵。
此外，运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运都可能改变物品的状态。
因此，本拍品仅适合具备清洁、磨砺、修复或必要维修能力的买家。此拍品不适合期望完全经修复或交付时即可使用的买家。
所有尺寸都为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要提示
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄作为消耗部件，可能因潮湿、干燥、收缩、裂纹、松动或运输应力而需修理或更换。替换部件不包含在内。

● 刀具运输限制
因英国法律原因，我们不向英国发送刀具。因法规严格，我们也不向丹麦发送刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家须确认进口合法性。卖家在日本发货，提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
目前不向美国发货，因持续的国际运输限制。运往美国的服务暂时中止，当前不能接受美国产品地址的订单。
我们也临时不发往葡萄牙，因物流不稳定。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际局势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能无法向某些国家发货。在这种情况下，订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关和邮政延误，送达意大利可能需要一个月或更长时间。请仅在您接受此情况时出价。

● 不提供联合运输
即使多件商品一起购买，也将分别发货。

● 运输方式与交付时间
所有商品均由日本经日本邮政发货。预计交付时间为 3–4 周，交付时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无回应而被退回，重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。

● 协议
通过出价，您确认已阅读并接受所有条款，理解该商品可能存在肉眼不可见的缺陷，可能需要清洁、磨砺、修复或修整。