Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华丽的新三件专业厨刀，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。该套刀将经典日本造型与现代欧洲需求巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高质量的日本碳钢，硬度为 56-58 HRC。这带来极佳的锋利度，并能长时间保持鋒利。
V 形研磨（V-grinding）：每把刀刃都采用传统的日本 V 形研磨，切割时具备外科级精准度，打磨也更易于使用磨石磨削。
Tecaran 手柄：刀柄采用真正深色的 Tecaran 材料，耐热耐潮湿性极强。符合人体工学的椭圆形设计，握感顺畅且安全。

独特细节：

卫生设计：刀具配有金属刀帽，刀身与刀柄之间无缝过渡，确保厨房内最高卫生标准。
真实性：每把刀的金属刀背帽上都刻有“ Izumi Ichiago ”的日文字样，增加 authenticity。
产地：采用来自日本著名地区 Sakai/Izumi 的独特技术。

套装内容：

大号厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于所有大块切割任务。
通用削切刀：用于精细切割。
旋切/去皮刀：用于极致的精准处理。

状态与文件：
该套刀全新，仅以原装礼盒及原厂认证书随附，包含保养与磨刀说明。

注意：为确保高碳钢和 Tecaran 手柄的质量，切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。