拥有葡萄酒商业研究和酿造学位;2008年开始职业生涯。
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在Trustpilot上被评为优秀。
葡萄园:生产 Viña El Pisón 2023 的葡萄园位于拉瓜迪亚,海拔480米。占地2.4公顷,始植于1945年。这片深层的粘土-石灰岩土壤结构较差,促使葡萄树实现平衡生长,确保整个生长季节水分和矿物质的最佳调控。葡萄以极其细致的方式手工采摘,装在15公斤的箱中,逐串逐粒挑选,以保证最高品质。 酿酒:酿造过程在开放式木桶中进行,进行冷浸24-48小时,发酵期为10-12天,每日进行两次压皮并进行少量泵灌。乳酸发酵在桶中完成。酒在新法国产橡木桶中陈酿15个月。 95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023
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葡萄酒