2008 Pianirossi - 托斯卡纳 - 3 Magnums (1.5L)

3x 1.5L Pianirossi Maremma Toscana 2008

信息在标签
Denominazione: Maremma Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
生产者: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
酒名: Pianirosso (Pianirossi Toscana Rosso)
年份 (Millesimo): 2008
装瓶地: Cinigiano (GR), 意大利
容量: 1,5 L ( Magnum)
酒精度: 14,5% vol.
批次: L. 04/10
含硫物: 是
额外信息: 完全在产地生产并装瓶；如存在沉淀，表明品质和自然性。
感官分析
外观: 深宝石红，明显而高贵的石榴红光泽来自于长期熟化。
嗅觉: 温暖、宽广而复杂的花香。显现出果酒果酱的香气（李子、黑樱桃），辅以皮革、甜香烟草、深色香料（黑胡椒、丁香）、香草、地中海灌木香以及微妙的香脂与矿物气息。
味道: 口感环绕、结构感强且柔和。单宁经时间打磨得很好，伴随令人愉悦的咸香感和余留清新，支撑整杯酒的风格。 收尾漫长、持久，回香带有香料与烤香的香气。
搭配美食
重要的红肉烤制或烤箱烹饪的菜肴，如佛罗斯蒂牛排。
狩猎肉与毛肉野味（如炖野猪、香狨鹿肉酱）
肉酱或野味浓汤的浓郁前菜（如用野猪肉的皮克、蝴蝶面等）
风味较重的成熟奶酪，如 Toscano Pecorino DOP 成熟奶酪或带蓝纹的奶酪。
酒杯
适合盛放高结构红酒的大杯型酒杯（如 Ballon 或博洛涅/波尔多风格的大杯），以实现对复杂香气的正确氧化和演化。
端酒温度
18 - 20 °C（建议提前醒酒或使用专用大杯/醒酒器，基于此年份和 Magnum 规格。

酒庄及酿酒商小趣
Pianirossi 酒庄在 2000 年初由 Stefano Sincini 对托斯卡纳土地的热情所驱动而创建，地点位于清新净土的 Cinigiano，坐落于阿米亚塔山麓、接近蒙塔尔奇诺布鲁内洛区域边界。
该酒厂的酿酒项目在著名酿酒师 Carlo Ferrini 的顾问下发展，旨在提升本地葡萄品种如桑娇维塞，以及国际品种如 Alicante、赤霞珠和美乐的价值。
1,5 升 Magnum 的容量使酒在时间中更慢更均匀地演化，使这瓶 2008 年的酒成为大区马雷马红酒具有陈年潜力的优秀示例。