Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家收藏级复古厨刀（047） - 无钢材，环氧帕卡伍德柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

雕刻刀被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力以及长时间保持锐利边缘而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具有出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定用途——雕刻刀以其多功能性著称，成为执行多种烹饪任务的理想伙伴。

该刀以防护运输盒呈现，刀刃安全地安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

整体长度：13.0英寸
刀长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：钢材/低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用状态

包装：带红色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中，以保持边缘和表面处理。
运输与处理：

每把刀都将使用高档防护材料小心打包，确保安全抵达。运输保险并提供可追踪性，放心无忧