Seki Tubazo(関鍔蔵) - 厨刀 - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菊花刀、刺身刀、小出刃包丁、小刀 - 日本料理刀具套装 - 不锈钢,木材 - 日本





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卖家的描述
传统日本刀具工艺——日本关市制造
从备料到摆盘,一应俱全。
这是来自Seki Tubazou(関鍔蔵)的7件套日本厨刀全套。产自拥有超过700年历史的著名刀具产区关市,关刀因日本刀匠传统而发展起来,以锋利、耐用和良好的平衡感在国际上享有盛名。
刀身采用精心选材的不锈钢材质,配以天然 Ho-wood 手柄,传统美学与现代材质的结合。为长期使用而设计,这些刀具可重复开刃维护多年。
这套刀具代表了日本刀具文化的基本形态,兼具实用性能与工艺气质。适合收藏家与认真的烹饪爱好者。
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全套内容(图片由左至右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 总长:295 mm / 重量约100 g
多用途通用刀,适合牛、鱼、蔬菜等食材的处理。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 总长:305 mm / 重量约96 g
不锈钢刀身锋利耐用,适合牛肉、鱼肉、蔬菜等日常使用。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 总长:280 mm / 重量约139 g
传统日本刀,主要用于鱼类整处理。厚实坚韧的刀身可精准切断鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 总长:295 mm / 重量约131 g
直刃蔬菜刀,切口均匀、整齐。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 总长:330 mm / 重量约81 g
较长的刀刃,设计用于整洁、精准切片,不损伤食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 总长:220 mm / 重量约49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 总长:235 mm / 重量约43 g
小型多用途刀,适合水果切割与精细工作。
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规格
刀具材料:不锈钢
手柄材料:天然木
扣颈:塑料
产地:日本
状态:全新
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运输
本商品将通过日本邮便或 DHL 从日本发出。
为防止运输过程中的损坏,将提供小心的防护包装。
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重要说明
・清关手续可能通过电话或邮件联系海关或承运人,请确保能接听并应答。
若无回应,可能导致发货延迟、退运或产生额外费用。
・由于运输规定原因,我们无法从日本向英国运输刀具/刃物。英国订单将被取消。感谢理解。
・鉴于中东当前局势,从日本发往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙买家避免出价。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在物品价格或运费内。下单前请向本地海关了解相关规定。
・交付时间可能因目的国及海关程序而异。
卖家故事
传统日本刀具工艺——日本关市制造
从备料到摆盘,一应俱全。
这是来自Seki Tubazou(関鍔蔵)的7件套日本厨刀全套。产自拥有超过700年历史的著名刀具产区关市,关刀因日本刀匠传统而发展起来,以锋利、耐用和良好的平衡感在国际上享有盛名。
刀身采用精心选材的不锈钢材质,配以天然 Ho-wood 手柄,传统美学与现代材质的结合。为长期使用而设计,这些刀具可重复开刃维护多年。
这套刀具代表了日本刀具文化的基本形态,兼具实用性能与工艺气质。适合收藏家与认真的烹饪爱好者。
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全套内容(图片由左至右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 总长:295 mm / 重量约100 g
多用途通用刀,适合牛、鱼、蔬菜等食材的处理。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 总长:305 mm / 重量约96 g
不锈钢刀身锋利耐用,适合牛肉、鱼肉、蔬菜等日常使用。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 总长:280 mm / 重量约139 g
传统日本刀,主要用于鱼类整处理。厚实坚韧的刀身可精准切断鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 总长:295 mm / 重量约131 g
直刃蔬菜刀,切口均匀、整齐。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 总长:330 mm / 重量约81 g
较长的刀刃,设计用于整洁、精准切片,不损伤食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 总长:220 mm / 重量约49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 总长:235 mm / 重量约43 g
小型多用途刀,适合水果切割与精细工作。
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规格
刀具材料:不锈钢
手柄材料:天然木
扣颈:塑料
产地:日本
状态:全新
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运输
本商品将通过日本邮便或 DHL 从日本发出。
为防止运输过程中的损坏,将提供小心的防护包装。
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重要说明
・清关手续可能通过电话或邮件联系海关或承运人,请确保能接听并应答。
若无回应,可能导致发货延迟、退运或产生额外费用。
・由于运输规定原因,我们无法从日本向英国运输刀具/刃物。英国订单将被取消。感谢理解。
・鉴于中东当前局势,从日本发往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙买家避免出价。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在物品价格或运费内。下单前请向本地海关了解相关规定。
・交付时间可能因目的国及海关程序而异。

