2017 Dom Pérignon - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)
06
天
01
小时
02
分钟
26
秒
 | €1 |
|---|
Catawiki买家保障
在您收到物品之前，您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 140076条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
名士杜曦酒庄之Dom Pérignon Vintage 2017 Brut 香槟，750 毫升，约 55% Chardonnay 与 45% Pinot Noir 的混酿，在不锈钢罐中陈年约 6 年，酒精度 12.5%，金属瓶盖完好无损。
AI辅助摘要
卖家的描述
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术说明
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒商：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
年份：2017
类别：Prestige Cuvée， Brut Vintage 香槟
葡萄品种：霞多利（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）
混酿（约）：约55% 霞多利 / 约45% 黑皮诺
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈年
因气候条件挑战而选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈年：最少约6 年在酵母上陈放（延长熟成）
糖度： Brut（低糖平衡，精准平衡）
2017 年度概览
春季霜冻与干燥、炎热的夏季共同作用
产量较低，浓度更高
由此形成更具结构感、精准、张力十足的风格，而非奢华丰厚
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮屑
花香 hints
逐渐发展为布里欧修（菠萝布里欧修）香、烤坚果、轻微香料及矿物质香
口感：
口感绵密却坚定
活泼的酸度
与熟果、柑橘及咸矿/矿物质气息层叠
收尾：悠长、优雅，带轻微烟熏与咸味
风格分析
2017 年份表达出：
比更暖年份（如 2009）更清新、线性
富裕感与张力之间的良好平衡
明显的美食风格
配餐建议
生蚝与生海鲜
贝类（龙虾、挪威对虾）
以黄油为基调酱汁的细致鱼类菜肴
鹅肝
陈年潜力
现在即可通过透气醒酒或分酒醒酒
最佳饮用窗口：2027 – 2040+
将朝着蜂蜜香、烤香与辛香复杂度发展
市场定位
定位为标志性Prestige香槟，结合强大品牌力与稳定品质
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术说明
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒商：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
年份：2017
类别：Prestige Cuvée， Brut Vintage 香槟
葡萄品种：霞多利（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）
混酿（约）：约55% 霞多利 / 约45% 黑皮诺
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈年
因气候条件挑战而选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈年：最少约6 年在酵母上陈放（延长熟成）
糖度： Brut（低糖平衡，精准平衡）
2017 年度概览
春季霜冻与干燥、炎热的夏季共同作用
产量较低，浓度更高
由此形成更具结构感、精准、张力十足的风格，而非奢华丰厚
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮屑
花香 hints
逐渐发展为布里欧修（菠萝布里欧修）香、烤坚果、轻微香料及矿物质香
口感：
口感绵密却坚定
活泼的酸度
与熟果、柑橘及咸矿/矿物质气息层叠
收尾：悠长、优雅，带轻微烟熏与咸味
风格分析
2017 年份表达出：
比更暖年份（如 2009）更清新、线性
富裕感与张力之间的良好平衡
明显的美食风格
配餐建议
生蚝与生海鲜
贝类（龙虾、挪威对虾）
以黄油为基调酱汁的细致鱼类菜肴
鹅肝
陈年潜力
现在即可通过透气醒酒或分酒醒酒
最佳饮用窗口：2027 – 2040+
将朝着蜂蜜香、烤香与辛香复杂度发展
市场定位
定位为标志性Prestige香槟，结合强大品牌力与稳定品质
详细资料
年份
2017
Producer
Dom Pérignon
称谓
Brut
装瓶编号
1
瓶装容量
Bottle (0.75L)
国家
法国
地区
香槟地
状态
完好的金属容器
