2020 Petra, Hebo - 托斯卡纳 IGT - 12 Bottles (0.75L)

12x Petra Hebo 2020 – 750 ml

标签信息
名称：Hebo
年份：2020
容量：750 ml (75 cl)
产区：托斯卡纳红葡萄酒 IGT（Indicazione Geografica Tipica）
生产商：Società Agricola Petra S.r.l.（Suvereto - 利沃诺，意大利）
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）
酒精度：14,0% vol.
感官评估
外观评估：明亮的宝石红色，带有典雅的深红宝石色调。
嗅觉评估：清新而果香浓郁，散发成熟的红、黑色水果香气（樱桃、蓝莓、黑莓），伴随地中海灌木香、甜香料、迷迭香和一丝香脂气息。
品尝评估：入口柔顺、清新，易于饮用。单宁丝滑且融合良好，由活泼的酸度，以及来自Suvereto沿海地区的矿物感和咸味特征所支撑。余味绵长，果香愉悦。
餐食搭配
带肉酱的主菜或浓郁酱料的意粉（如松露野猪肉酱面或野兔肉酱面）
烤制、烘烤或炖煮的红肉
托斯卡纳传统腊肠及熟成香肋制品
中等熟成的奶酪（如托斯卡纳绵羊奶酪 Pecorino Toscano）
温度与用杯
使用酒杯：中等至大口径的红酒杯（类似波尔多杯），以便于展开发的混合香气。
饮用温度：16-18 °C
酒庄与生产商趣闻
名称由来："Hebo"源自位于Suvereto地区的古伊特鲁里亚时期遗址，强调酒庄与科尔尼亚山谷根源之间的深厚历史渊源。
建筑艺术：Petra 酒庄由 Vittorio 和 Francesca Moretti 创立（曾是知名 Bellavista 酒庄在 Franciacorta 的所有者），是瑞士著名建筑师马里奥·博塔设计的建筑艺术品。横切山丘的石柱圆筒在标签图中也有展现，已成为区域的标志性象征。
混酿 "Suveretano"：Hebo 将 Cabernet Sauvignon 与 Merlot 的结构与国际气质，与典型托斯卡纳桑娇维塞的特征和清新风格相结合，打造出平衡、易饮且代表利沃诺地中海海岸大区土壤风情的酒。