厨刀 - Chef's knife - 440C 高碳钢——上部刀刃独特的 Kurouchi（铁匠）表面处理，以及一个高 - 钢, 木 - 日本 - Gyuto 厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀 – 440C 高碳不锈钢，刀身上部具独特 Kurouchi（黑铁皮）饰面，切削边缘为高度抛光。\n\n这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，便于精准切割与切片。刀身长度约为 10 英寸（25.4 cm），柄长 5 英寸（12.7 cm），全长约 15 英寸（38.1 cm）。\n\n刀身采用 440C 高碳不锈钢，在上部呈现独特的 Kurouchi（黑铁皮）饰面，与极度抛光的切削边缘形成对比。这种组合使刀具外观醒目，同时凸显其锋利、精炼的切削轮廓。\n\n刀柄采用传统的八角式木质柄，颜色鲜明，并辅有装饰性金属细节点缀。\n\n规格：\n- 类型：日本 Gyuto 厨师刀\n- 全长：约 15 英寸（38.1 cm）\n- 刀长：约 10 英寸（25.4 cm）\n- 柄长：约 5 英寸（12.7 cm）\n- 刀身材料：440C 高碳不锈钢\n- 刀身饰面：上部 Kurouchi 风格，切削边缘抛光\n- 柄：八角式彩色木材，可能为 Pakkawood\n- 用途：精准切割、切片及一般厨房备料\n\n保养：建议手洗；请勿放入洗碗机。避免切割骨头或冷冻食品，因为这可能损坏或崩缺刀口。正确的手洗、擦干并妥善存放有助于保持刀身光泽与锋利。\n\n一款具有收藏价值的厨房刀具，融合传统风格与耐用的 440C 钢材以及精致的手工外观。