2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva, DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年 vint）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年 vint）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造
在最佳葡萄筛选后，以25公斤一筐采收，送往酿造中心，在传统14吨花岗岩石槽中全梗发酵，采用脚踩和柔和翻搅以萃取果皮和芳香化合物。在酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢罐进行乳酸发酵。随后在二级和三级新一轮法国橡木桶中陈放12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气以果香为主，李子、蔓越莓带点咖啡与黑巧克力的气息。木质感融合得恰到好处。口感丰满强劲，单宁圆润丝滑，随之而来的是真正清新且持久的余韵。是一款已具备较好陈年潜力的适饮型葡萄酒。

品饮建议
此酒搭配烤肉与烧烤类 meats。请水平置放储存，置于阴凉干燥、避光、避免温度波动的环境。建议饮用温度16°C–18°C。

历史
在杜罗河谷左岸的山谷之间，靠近坎布雷斯村，勒梅戈县，位于区域首个庞巴尔分区核心地带，是 Quinta da Pacheca 腾空为杜罗分区最负盛名的酒庄之一。该酒园的历史可以追溯到16世纪，最初是一批属于萨尔塞达斯修道院和圣若望达罗卡修道院的葡萄藤，如1551年的文献所述。1738年4月的文献首次以“Pacheca”提及，作为家族名Pacheco的女性化形式，由女主人Mariana Pacheco Pereira所拥有并照料。1758年首次用于描绘这个世界首个分区酒区的庞巴尔地标之一仍保留在 Quinta da Pacheca 的正门石槽内。这些花岗岩石槽在20世纪40年代被列为国家重要财产。1903年，José Freire de Serpa Pimentel 购买酒庄并着手现代化葡萄园与结构，其中包括八个花岗岩石槽，现今仍在用来酿制Pacheca的红葡萄酒，产出限量的特级杜罗DOC葡萄酒与波特酒。

酒庄占地约75公顷，列入联合国教科文组织于2001年认定的人类世界遗产。 Quinta da Pacheca 一直专注于高品质杜罗DOC与波特酒的生产，是该区域最早以自有品牌瓶装DOC酒的酒庄之一。1977年起，Quinta da Pacheca 和 Quinta de Vale Abraão 的DOC酒商用化，现今葡萄园仍归 Quinta da Pacheca 所有，由先驱者 Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 先生领导，他也是葡萄牙首位生产Sauvignon Blanc、Riesling、Gewürztraminer等白葡萄酒的人。如今，Serpa Pimentel 家族仍参与该项目，已传至第四代。1995年 Quinta da Pacheca 正式启动酒旅计划，开放参观酒庄并在酒庄商店销售酒款。多年来，该概念不断扩展，相关酒旅活动不断增多，2009年开设 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，开启另一种经营模式，拓宽这一备受追捧且被公认为卓越目的地的旅游资源。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封印编号可能与您瓶上的编号不同。