Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华丽的新款 Izumi Ichiago Meister 系列三把专业厨刀。该套装巧妙融合了经典日本造型与现代欧洲标准，由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为 56-58 Rockwell（HRC）。这确保了卓越的锋利度，并能长期保持。

V-研磨：每把刀片都采用传统的日本 V 形研磨，使切割达到外科级的精度，并且用磨石磨制更为简便。

Tecaran 手柄：柄部采用真正的深色 Tecaran 材料，耐高温和防潮性极佳。人体工学的椭圆形设计提供顺畅且安全的握持。

独特细节：

卫生设计：刀具配有钢质端盖，刀身与柄部无缝连接，确保厨房中的最高卫生标准。

真实性：每把刀的金属鞘盖上都雕刻着“ Izumi Ichiago ”的日文字符。

产地：采用来自日本知名的堺/Izumi 地区的独特技术制造。

套装内容：

大厨刀（Gyuto/三德风格）：用于处理所有大切割。

通用细刀：用于精细切割。

镌刀/削皮刀：用于极致精度。

状态与文档：

该套装全新，随原装礼盒及原始的真伪证书一起提供，附带维护与磨削指引。

注意：为确保高碳钢和 Tecaran 手柄的质量，切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。