厨刀 - Kitchen knife set - FK74 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀组 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，钢材为高碳钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展示了锻造钢的坚固实用性，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的保持锋利、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精确切片到重负荷切割的各类工作。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀组都是您的得力助手，也会成为厨房中的谈资。

刀组详情：

数量：5 把刀
刀身材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长约6"至9"（约15.2厘米至22.9厘米）
刀柄材料：玫瑰木板条，配钢钉
刀口：刀锋如剃，硬化以延长使用寿命
用途：适合切片、切丁、剁块等多种用途

玫瑰木刀柄提供安全、符合人体工学的握感，其天然纹理与色泽对比增添质朴的优雅感。每个刀柄都以钢钉加强，确保长年使用中的力量、平衡与耐久。

卓越的锋利保持性
耐用性与抗冲击性
独特美观的层叠钢纹
适当护理可延长刀具寿命及其外观，数代传承的锋利与美观。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下护理要点：
手洗为宜
用温水和中性清洁剂清洗。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气和清洁剂会损伤刀刃与刀柄。
立刻擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
给刀刃上油
干燥后，轻涂食用安全的矿物油，尤其在长时间存放时更需如此。这有助于防止高碳钢氧化。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免将刀具散放在抽屉中，以防损坏或造成人身伤害。
需要时再磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行刃口整型可让性能保持最佳。
避免硬表面
请勿在骨头、冰冻食品或硬表面（如玻璃、石头）上使用，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房还是寻找一份贴心的美食礼物，这套五件 forged steel 锋利刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感满足您。

备注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需妥善保养。只要维护得当，它们将终身忠诚地陪伴您。