Baumalu - 有柄小平底锅 (2) - 一对 Baumalu 铜质镀锡锅具 — 法国制造 — 手柄为铸铁 - 铜

Paire de casseroles baumalu en cuivre massif étamé – Fabrication Française – Manches en fonte

描述：
描述：
Superbe paire de casseroles Baumalu en cuivre massif, de fabrication française, accompagnée de sa notice d'origine.
华丽的一对 Baumalu 国铸铜锅，法国制造，附有原始使用说明书。

Cet ensemble se compose de deux casseroles identiques de 18 cm de diamètre, réalisées en cuivre avec intérieur étamé. Elles sont équipées de longs manches en fonte noire, solidement fixés par rivets, avec un anneau de suspension à leur extrémité.
本套装由两个直径 18 cm 的同规格铜锅组成，铜材，内壁镀锡。配有黑色铸铁长柄，铆钉固定，末端有悬挂环。

Les casseroles présentent le marquage « FABRICATION FRANÇAISE » ainsi que le logo Baumalu.
锅身有“FABRICATION FRANÇAISE”标记和 Baumalu 标志。

La présence de la notice d'origine est un élément particulièrement intéressant pour cet ensemble. Celle-ci indique notamment que l'article est réalisé en cuivre massif et que l'étamage intérieur est effectué à la main, dans le respect des anciennes techniques françaises.
原始说明书的存在对本套具有特别重要的意义。说明书特别指出该器具为实铜材质，内壁手工镀锡，遵循传统法国产技法。

Caractéristiques :
特征：
Marque : Baumalu
品牌：Baumalu
Fabrication : France
制造地：法国
Origine : Baldenheim, Alsace
来源地：阿尔萨斯巴尔登海姆
Matière : cuivre massif
材质：实铜
Intérieur : étamé
内壁：镀锡
Nombre de pièces : 2 casseroles
件数：2 只锅
Diamètre : 18 cm par casserole
直径：每个锅 18 cm
Hauteur : environ 9 cm par casserole
高度：每个约 9 cm
Capacité : environ 2 litres par casserole
容量：每个约 2 升
Manche : fonte noire
手柄：黑色铸铁
Fixation des manches : rivetée
手柄固定：铆接
Anneau de suspension : présent sur chaque manche
悬挂环：每个手柄上均有
Poids total de la paire : environ 2 kg
整套重量：约 2 kg
Notice d'origine : présente
原始说明书：存在

État :
状态：
Bon état général pour leur âge et leur utilisation.
就其年纪与使用而言，整体状态良好。

Les casseroles présentent une belle couleur cuivrée et conservent une très belle présence esthétique. On observe toutefois différentes traces d'utilisation : micro-rayures, petites marques, variations de patine et traces liées à l'utilisation et à l'entretien du cuivre.
锅具呈现美丽的铜色，外观仍然非常美观。然而可见不同的使用痕迹：微划痕、小痕迹、铜化变色的差异，以及与使用和清洁铜器相关的痕迹。

Les intérieurs étamés présentent également des traces d'usage et quelques marques visibles sur les photographies.
内壁镀锡也有使用痕迹，照片中可见一些标记。

Les manches en fonte présentent une patine correspondant à leur âge ainsi que quelques petites traces d'oxydation autour de certains rivets.
铸铁手柄有随年龄而来的包浆，以及在某些铆钉周围的微小氧化痕迹。

Ces marques sont à considérer comme faisant partie de l'histoire et du caractère authentique de ces ustensiles.
这些痕迹被视为这批器具历史与真实特性的组成部分。

Les photographies font partie intégrante de la description et permettent d'apprécier précisément l'état de conservation des deux casseroles.
照片是描述的一部分，能准确展示两只锅的保存状态。

Fabrication et utilisation :
制造与使用：
Le cuivre est traditionnellement apprécié en cuisine pour son excellente conductivité thermique, permettant une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson.
铜在烹饪中因其优异的热导性而备受青睐，能快速升温并实现对火候的精准控制。

L'intérieur étamé constitue une finition traditionnelle des ustensiles de cuisson en cuivre.
内壁镀锡是铜制烹饪器具的传统饰面。

Les manches en fonte noire et leur fixation par rivets renforcent le caractère traditionnel et robuste de ces casseroles.
黑色铸铁手柄及铆钉固定强化了这批锅具的传统与坚固特性。

La notice d'origine fournit également des conseils d'entretien et d'utilisation. Elle recommande notamment d'éviter les produits abrasifs et le lave-vaisselle et de privilégier une éponge douce ainsi que des produits d'entretien adaptés.
原始说明书还提供清洁和使用建议。特别建议避免使用研磨性强的清洁剂和洗碗机，偏好温和海绵及适合的清洁护理用品。

La notice précise également que l'extérieur de l'article était verni et que ce vernis doit être retiré avant utilisation sur le feu.
说明书还明确外部曾上过清漆，使用前应去除此漆。

Contenu du lot :
套装内容：
2 casseroles Baumalu en cuivre massif étamé de 18 cm
两只 直径 18 cm 的 Baumalu 实铜镀锡锅
1 notice d'origine Baumalu
1份 Baumalu 原始说明书