Noshu Masamune（濃州 政宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 三德刀, 牛刀, 出刃包丁, 菜切包丁, 刺身刀, 小刀 - 不锈钢，木材 - 日本 - 全套厨房刀具

全新一套六把日本厨房刀具，产自岐阜县关市（历史上被称为“Noshu”），享有日本刀具工艺的知名中心。

关于关刀具（Seki Knives）
这些刀具在日本关市制造，这是一座拥有超过700年传统的历史性刀工城市。
关市与德国绍伦根（Solingen）及英国谢菲尔德一起，被国际社会公认为全球领先的刀具中心之一。

以日本刀剑工艺为根基，关刀具以卓越的锋利度、强度与平衡性著称。传统技法在几代人身上不断 refined（翻译保留原词？此处用“持续精炼”更自然）并与精心选择的现代材料相结合。

设计为可重新磨利并使用多年，这把刀体现了真实性、传承与持久质量——对于挑剔的收藏者和认真的烹饪爱好者来说，是极佳的选择。

三德包丁 / Santoku Knife
（刀长：170 mm 全长：300 mm 重量：约113 g）
一把用于肉、鱼、蔬菜等多用途的日本刀，非常适合日常烹饪。

牛刀包丁 / Gyuto Knife
（刀长：180 mm 全长：300 mm 重量：约102 g）
用于切割蔬菜、水果与较小的食材，操控性出众。

出刃包丁 / Deba Knife
（刀长：160 mm 全长：290 mm 重量：约155 g）
传统日本刀，用于处理鱼类，刀背较厚，能够切断鱼骨。

菜切り包丁 / Nagiri Knife
（刀长：180 mm 全长：310 mm 重量：约134 g）
刀身较薄，专用于蔬菜，切口纤细且均匀。

刺身包丁 / Sashimi Knife
（刀长：210 mm 全长：330 mm 重量：约89 g）
刀身较长，刃口极其锋利，专为整齐美观地切割刺身而设计，象征日本烹饪工艺。

ペティナイフ / Petty Knife
（刀长：120 mm 全长：230 mm 重量：约64 g）
紧凑型刀，适用于水果与细致作业，追求极高的精确度。

刀材：高碳不锈钢（特殊刀具级别）
刀柄材质：天然木材 Magnolia（白玉木）

运输方式
日本邮便或 DHL

重要说明

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