厨刀 - Kitchen knife set - FK79 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢制厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打磨，既展现了锻造钢的功能强度，也呈现出独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性和锐度闻名，这些刀具适合从精确切片到重型切割等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这款多功能套装都是可靠的主力工具，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接成型）
刀长：总体约 6" 至 9"（约 15.2 cm 至 22.9 cm）
握柄材料：玫瑰木板块，配钢钉
刀口：刀锋如剃，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木手柄提供安全、符合人体工程学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅。每个手柄均以钢钉加强，确保长期使用中的坚固、平衡与耐久。

卓越的刀口保持力
耐用性与抗冲击性
独特的层叠钢纹，魅力四溢
正确护理可延长刀具寿命与性能，让刀口与外观历久弥新。

刀具护理须知
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为佳
使用温水和中性洗洁剂。
请避免放入洗碗机或浸泡：潮气与清洁剂可能损坏刀刃与刀柄。
洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
上油保养刀刃
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是长时间存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀具随意存放在抽屉中，以防损坏或伤害。
需要时磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度。
偶尔进行磨刀以维持最佳性能。
避免在硬物表面使用
请勿对骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面使用，以防崩口或钝化。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高级套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都将带来无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀具由于高碳含量需要妥善护理。若得到正确的维护，它们可伴随您一生。