厨刀 - Kitchen knife set - FK81 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

Hand-Forged Steel Chef Knife Set – 5 Pieces

通过这套五把手工锻造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经专业打造，既体现了锻造钢的实用强度，也展现了独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

因其出色的刃口保持、韧性与锋利度而著称，这些刀适合从精确切割到重型切割等各类用途。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能组合都是真正的工作利器，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（钎焊组合）
刀长：总长约6"到9"（约15.2–22.9 cm）
手柄材质：玫瑰木板+钢钉
刃口： razor- sharp（极快锐利），经硬化以确保长期性能
用途：切片、切丁、切碎及更多用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其自然纹路与色彩对比增添质朴的优雅。每只手柄均以钢钉强化，确保长期使用中的 strength、平衡与耐用。

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
美观独特的层叠钢纹
正确护理可提升刀具寿命与性能，世代保留其锋利与视觉魅力。

刀具护理须知
为维持 forged steel 刀具的美观与性能：
手洗为佳
使用温水与温和洗洁剂。
避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——湿气与清洁剂可能损坏刀面与手柄。
立即干燥
洗后请用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂抹刀面油
干燥后在刀面轻涂食品级矿物油，尤其在长期存放时。这有助于保护高碳钢不受腐蚀。
妥善存放
使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀散乱放入抽屉，以防损伤或造成伤害。
需要时再磨利
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行修磨可让性能保持在最佳状态。
避免硬物接触
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃/石头等硬物上使用，以防刀口崩口或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食大师准备一份体贴的礼物，这套五件 forged steel 刀具均以无与伦比的工匠技艺、功能与美感著称。

注：1095/15N20 forged steel 的刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠诚地陪伴您一生。