Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套精彩的新款 Izumi Ichiago Meister 系列三件专业厨师刀组合，完美融合了经典日本造型与现代欧洲标准，由知名德国刀具设计师兼作家Ernst Siebeneicher-Hellwig设计。

最高级材质与工艺：

日本高碳钢：刀身采用高品质日本高碳钢，硬度为56-58 HRC，确保锋利度卓越且持久。

V形磨削：每把刀片采用传统日本V形磨削，提供外科级切削精度，同时便于用磨刀石进行打磨。

Tecaran手柄：柄部使用深色Tecaran材料，对热和湿气有极高的耐受性。符合人体工学的椭圆形设计，握持顺畅且安全。

独特细节：

卫生设计：刀具配有不锈钢端盖，刀身与刀柄之间无缝过渡，确保厨房的最高卫生标准。

Authenticität：在每把刀的金属柄帽上刻有“Izumi Ichiago”的日文字符，体现正品身份。

产区：采用来自日本著名的 Sakai/Izumi 区域的独特工艺技术。

套装内容：

大号厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大件切割任务。
通用切割刀：用于细致切割。
扇形刀/削皮刀：提供极致精准度。

状态与文件：

该套刀处于绝对全新状态，随原包装提供，包括原始鉴定证书以及维护与磨削指引。

注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请切勿将本刀具放入洗碗机清洗。