Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨用鱼片刀 - 无钢材，环氧帕卡伍德柄，带皮革套 - 日本 - 鱼片刀

Filet Knife 被公认为厨房刀具的巅峰，以其前所未有的切割精准度以及在较长时间内保持锐利边缘的能力而著称。

硬度为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优秀的边缘保持能力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予明确的用途——而切肉刀以其多功能性著称，是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以防护运输盒包装，刀刃安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与雅致呈现。

规格

全长：12.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢 Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗——不推荐放入洗碗机。
请将其安全放回防护盒内以保持边缘与表面光洁。
运输与处理：
每把刀都将使用高档防护材料小心包装，确保安全送达。发货已投保并可追踪，以保障您放心。