厨刀 - Kitchen knife set - 736 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀五件套

通过这套五把手工锻造厨刀提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打造，不仅展现了锻造钢的实用锋利，还呈现出独特的层叠纹理之美，使每一把刀都独一无二。

以卓越的持锋、韧性与锋利度著称，这些刀具适用于从精确切片到繁重切割的各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套刀具都极具通用性，是厨房里的实用利器，也是谈资所在。

刀具套装细节：

数量：5 把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀刃长度：总体约6"至9"（约15.2厘米至22.9厘米）
柄材质：玫瑰木板条并配钢钉
刀口：如剃刀般锋利，硬化以确保长期性能
用途：适用于切片、切丁、剁丁等多种场景

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅。每个柄部都以钢钉加强，确保多年的强度、平衡与耐久性。

出众的持锋能力
耐用性与抗冲击性
独特的层叠钢纹美感
适当护理能延长刀具寿命与性能，保持刀锋与外观的长期魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为宜
使用温水及中性洗洁剂清洗
避免放入洗碗机或浸泡，因为潮湿与洗涤剂可能损坏刀刃和柄部
清洗后立即干燥
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
涂抹防锈油
干燥后在刀刃表面薄薄涂覆可食用级矿物油，若长时间存放尤需如此，以保护高碳钢免受腐蚀
妥善存放
请置于刀架、磁性刀条或皮套中存放
避免在抽屉里松散存放，以防损伤或伤害
需要时再磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔进行精磨以维持最佳性能
避免在硬物上使用
请勿对着骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物使用，以防刀口崩口或变钝

适合厨师、收藏爱好者与烹饪热爱者的新晋精品

无论您是在打造高端厨具配置，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件 forged steel 刀具以卓越的工艺、功能性与美感，提供无与伦比的体验。

注意：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。只要正确维护，它们将长期忠实陪伴。