2015 Louis Roederer, Cristal Rosé - 香槟地 - 1 Bottle (0.75L)

品尝笔记

外观
晶莹的粉红色调，带有微妙的铜色高光，伴随动态、奶油般的气泡，形成细腻的气泡珠。

香气
花香馥郁且极具优雅。散发柑橘香气——以血橙为主——与玫瑰花瓣的香气以及如覆盆子般浓郁的红果香相缠绕。通风后释放出粉粒感、感官柔滑的特质，并伴有甜松饼与烤榛子的暗示，同时保持迷人的清新。

口感
初始触感温柔、包裹性强、细腻。集中而如缎般的质感让人联想到红果与玫瑰，辅以柔滑口感的泡沫。收尾悠长而丰盈，带有咸味与粉状清新感——如海风拂面——以及细致的单宁结构，毫无生硬感。

搭配建议
此酒可提升鸭腿肉酥、也与烤家禽、上等鱼类如比目鱼、龙虾，甚至微辣的东方菜肴相得益彰。亦与软质奶酪如布里奶酪或查斯奶酪十分相宜。

醒酒与陈放
要充分享受Cristal Rosé 2015，建议使用喇叭形杯享用，品酒温度在10–12℃之间。具备卓越的陈年潜力，可以陈放数十年。

其他特征
本酒的甜度为7 g/l。