厨刀 - Kitchen knife set - U 139 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀套装 · 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心锻造，不仅展现了锻造钢的实用坚固，更呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

这类刀具以卓越的持刃性、韧性与锋利度著称，适用于从精确切片到大力切块等各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是得力的助手，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 枚刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：合计约 6" 至 9"（全长）
手柄材质：玫瑰木薄板配钢钉
刀刃：极致锋利，硬化以实现持久性能
用途：切片、切丁、切块等多用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理与色彩对比增添质朴典雅之美。每个手柄均以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久。

卓越的持刃性
耐用性与抗冲击性
独特的分层钢纹理之美
妥善护理可延长刀具寿命与性能，保持刀口与外观的长期魅力。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下要点：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——潮气和清洁剂会损坏刀刃与手柄。
立即擦干
洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂抹油脂
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹食品级矿物油，若长期存放尤为重要，以防高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免散放在抽屉中以防损伤或误伤。
需要时再磨刀
用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行磨砺可让性能保持在最佳状态。
避免硬物接触
避免在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石材）上使用，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的高级之选
无论您是在打造高端厨房系统，还是为烹饪爱好者挑选贴心礼物，这套五件套锻造钢刀都以无与伦比的工艺、功能性与美感为您带来惊艳体验。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因其高碳含量需妥善护理。通过正确维护，它们能长期忠实服务于您的一生。