Encostas de Alqueva - 特级初榨橄榄油 - 9 - 750毫升瓶

请注意：这是一个持续拍卖。您在照片中看到的封印号可能与您瓶上的不同。

Encostas de Alqueva 初榨橄榄油 9 x 750ml
阿连泰茹区

描述
我们的历史与 Bio 家族的历史交汇。它诞生于这个家庭对自身根源、土地、人民以及保护身份认同的热情。一个起源于瓜迪安娜河左岸、阿连泰茹 interior 的故事，但如今已拓展至全国其他区域。始终坚持相同的理念和决心，为保护葡萄牙身份的最佳元素、提升其人民的价值而努力。
阿连泰茹是 Abegoaria 的诞生地，也是可以找到最丰富多样、经历丰富的项目多样性的地方。Adega Granja Amareleja 是瓜迪安娜河左岸葡萄酒传统与品质的标杆。Amareleza Vinhos 体现了其创始人、酿酒师 José Piteira 的不拘一格。区域内祖传酿酒技艺的无条件大师——著名的雕刻酒。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒品质的参照。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自阿连泰茹最具特色、最具象征性的子产区之一，负责酿造出高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连泰茹的最新项目之一。位于 Crato，阿尔托阿连泰茹，是一个独具特色的庄园，拥有高度个性化的不同地块，常见巨大的花岗岩岩块。这里是集团优质葡萄酒品类的重要据点之一，由酿酒师 António Braga 领衔。
但阿连泰茹的 Abegoaria 项目不仅仅是葡萄酒。对 Barrancos 的橄榄油、奶酪、香肠和火腿的关注，标志着向其他美食产品多元化的一个新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal 与 Galega。

提取工艺
来自传统橄榄园的橄榄，直接以机械方式加工，属于高级橄榄油。

品鉴笔记
这是一款复杂的橄榄油，通过四种橄榄品种的结合，散发出成熟而甜美的果香，带有微苦与辛香气，达到平衡与出色的感官和谐。

食用建议
非常适合作为地中海料理的调味油，可用于沙拉、香肠、冷汤、甜点等众多美味佳肴的调味。