厨刀 - Chef's knife - 440C 高碳钢——上部刀刃独特的 Kurouchi（铁匠）表面处理，以及一个高 - 钢, 木 - 日本 - Gyuto 厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀 – 440C 高碳不锈钢，刀背上部具有独特的 Kurouchi（铁匠风格）饰面，刀刃边缘经过高度抛光处理

这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，适合精准切割与切片。刀身长度约为 10 英寸（25.4 cm），手柄约 5 英寸（12.7 cm），总体长度约为 15 英寸（38.1 cm）。

刀身采用 440C 高碳不锈钢制成，上部具有独特的 Kurouchi 风格饰面，而切削边缘则高度抛光对比鲜明。这种组合赋予刀具醒目的外观，同时强调其锋利、精炼的切削轮廓。

刀柄采用传统的八角型手柄，由颜色鲜明的木材制成，并配有装饰性金属细节。

规格：

- 类型：日本 Gyuto 厨师刀
- 总长度：约 15 英寸（38.1 cm）
- 刀长：约 10 英寸（25.4 cm）
- 手柄长：约 5 英寸（12.7 cm）
- 刀钢：440C 高碳不锈钢
- 刀身饰面：上部 Kurouchi 风格，刃部抛光
- 手柄：八角形彩色木材，可能为 Pakkawood（压合木）
- 用途：精准切割、切片及一般厨房备料

护理：建议手洗；请勿放入洗碗机。避免切割骨头或冷冻食物，以免损伤或崩裂刀口。正确的手洗、擦干和妥善存放有助于保持刀具的表面光泽与锋利度。

这是一把独特的收藏级厨房刀，结合了传统灵感的造型、耐用的 440C 钢材以及美观的手工外观。”}{}?''