Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适用于专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 厘米。该锅由三层结构（铜、铝和不锈钢）组成，以实现最佳热量分布。内部覆有不锈钢；这一层耐磨且耐高温，与早期镀铜锅不同，且可防止铜影响您菜肴的风味。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身。请使用这款煎锅来煎香土豆、肉类和蔬菜。

随着使用，铜色外表会逐渐变暗，锅具会呈现出质朴的风貌。如想恢复其原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜色抛光剂来擦亮铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底省 Villedieu-les-Poêles 创建，这座城市在铜器加工方面有着悠久传统。这个家族企业以其高质量铜制和不锈钢炊具而闻名，是品质、耐用性和工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师的喜爱。法国以其优质的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球范围内都备受推崇。