Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华美的新三件专业厨房刀具，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。此套刀巧妙地将经典日本造型与现代欧洲要求融合，由知名德国刀具设计师及作者恩斯特·齐本艾舍-赫尔维格（Ernst Siebeneicher-Hellwig）设计。\n\n高品质材料与工艺：\n\n日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为56-58 HRC。这确保了极佳的锋利度并能长时间保持。\nV形研磨：每把刀刃均采用传统日本 V 形研磨，切割时具备外科级别的精准度，且用磨石打磨更为简便。\nTecaran 手柄：刀柄采用真正深色的 Tecaran 材料制成，耐高温与湿润环境的能力极强。符合人体工学的椭圆形设计，提供顺滑且安全的握持感。\n\n独特细节：\n\n卫生设计：刀具设有钢质端盖，刀刃与刀柄之间无缝连接，符合最高厨用卫生标准。\n真实性：每把刀的金属刀柄盖上都刻有“ Izumi Ichiago ”的日文字样，体现原汁原味的 authenticity。\n区域：采用来自著名的日本 Sakai/Izumi 区域的独特技术制造。\n\n套装内容：\n大砍刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大型切割任务。\n通用小刀（多用途刀）：用于细致切割。\n圆切刀/削皮刀：用于极高精度的切削与削皮。\n\n状态与文件：\n该套刀全新未使用，随原包装礼盒发出，并附原始防伪证书及维护与磨刀说明。\n\n注意：为确保高碳钢及 Tecaran 手柄的品质，请切勿使用洗碗机清洗本刀具。