Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家 复古 收藏级 厨房刀具 (0315) - 钢制/非钢,环氧树脂樟木柄,附盒 - 日本 - 厨师刀

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卖家的描述

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰之作,因其能够以无与伦比的精准切割而知名,并能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都被赋予特定的用途——切肉刀以其多用途性著称,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与展示。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢材 及 54 HRC 洛氏硬度
柄材:Chanar 木

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明:

仅手洗—不建议使用洗碗机。

请将其存放在防护盒中以维持边缘和表面处理。

运输与处理:
每把刀都将 carefully 打包,使用高档防护材料以确保安全运达。运输保单可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰之作,因其能够以无与伦比的精准切割而知名,并能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都被赋予特定的用途——切肉刀以其多用途性著称,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与展示。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢材 及 54 HRC 洛氏硬度
柄材:Chanar 木

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明:

仅手洗—不建议使用洗碗机。

请将其存放在防护盒中以维持边缘和表面处理。

运输与处理:
每把刀都将 carefully 打包,使用高档防护材料以确保安全运达。运输保单可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
280 g
标题附加信息
Chef knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0315)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Chanar wood Handle with Box
颜色
银, 黑色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
1157
已售出的几件物品
99,4%
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烹饪及餐饮