Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的高品质厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炒锅直径为 24 cm。此锅由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，以实现最佳的热量分布。内表面镀不锈钢；这一层耐磨、耐高温，与早期镀珐琅的锅不同，能够防止铜味影响您料理的风味。镶嵌在锅上的不锈钢手柄通过铆钉固定。可用于煎炒、煎炸土豆、肉类和蔬菜。

长期使用后，铜制外观会逐渐变色，锅具呈现质朴的外观。若您想恢复原有的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光剂对铜面进行打磨。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜器加工方面有着悠久的传统。家族企业以高品质铜制和不锈钢炊具闻名，是品质、耐用性和工艺的代名词。Mauviel 将传统手工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球广受欢迎。