Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房刀具（0356） - Steel Less Steel，环氧 Chanar 木柄，带皮革套 - 日本 - 厨师刀

Carving Knife 被誉为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力而著称，并能在较长时间内维持锋利边缘。

以 54 HRC 的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持力，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都有明确的用途——而切肉刀以其多功能性著称，是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀具放置在防护运输盒中，刀刃被安全地安放在红色绒布模具中，便于安全存放与优雅展示。

规格

外径长度：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀片材质：Steel Less Steel (54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质：Chanar 木

状态：新/未使用状态

包装：带红色绒布内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

将刀具放回其防护盒中以维持边缘和表面处理。

运输与处理：
每把刀都将慎重包装，使用优质防护材料，以确保安全到达。发货保单和可追踪，提供安心保障