Seki Tobei （関藤平） - 厨刀 - 刺身、握寿司、三德包丁、小刀、小出刃包丁 - 日本槌目纹（锤纹）刀身 - 不锈钢 - 日本

传统日本刀具工艺——来自日本关市的制造

这是来自关根（Seki Tobei）的5件套锤纹（Tsuchime）日本刀具。

产于关市，这座拥有超过700年历史的知名刃物产地，关刀自日本刀剑匠传统发展而来，因其锋利、耐用和良好平衡性而在国际间享有声誉。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是刀身上传统的手工涂饰。每把刀都由锤打而成，呈现出独特纹理，体现匠人技艺，同时在切割时有助于减少粘附。

刀锋采用精心挑选的不锈钢，与自然木质 Ho-wood 柄相搭配，兼具传统美学与现代材料。
为长期使用而设计，这些刀具可重新磨利并长期维护。

本套刀代表日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与匠心特色。
适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。

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套装内容（按照片从左到右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀刃长：205 mm / 全长：330 mm / 约81 g
长刃设计，切片干净、精准，不损伤食材质地。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀刃长：165 mm / 全长：295 mm / 约129 g
直刀刃，切口均匀、整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀刃长：165 mm / 全长：295 mm / 约99 g
多用途万能刀，适用于肉、鱼、蔬菜等。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀刃长：120 mm / 全长：235 mm / 约41 g
小型多用途刀，适合水果和精细作业。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀刃长：105 mm / 全长：220 mm / 约45 g
用于鱼类处理的传统日本刀。

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规格

刀刃材料：不锈钢
刀柄材料：天然木
护手板：塑料
产地：日本
状态：全新

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运输

商品将通过日本邮政从日本发出。
将提供仔细的保护性包装，以防在运输过程中的损坏。

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重要注意事项

・海关或运输承运方可能会通过电话或电子邮件联系您进行报关程序。请确保能接听。若您未回应，货物可能被延误、退件或产生额外费用。

・由于运输法规原因，我们无法将日本刀具及刃物运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。

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