大盘 - 黄铜, 金色调镀金饰面 - 鱼子酱盛盘

波斯风格，1950s–1970s Neub-Achaemenid（新希腊风格？应为新波斯）Ghalamzani 金色镀铜质鱼子酱盘餐具，出口至法国

描述

识别与文化遗产

此带盖容器采用手工凹版（Ghalamzani）浮雕工艺，属于新波斯复兴风格，以金色镀铜材质打造。细致的浮雕作品明确参照波斯阿契美涅斯帝国 ceremonial 首都波斯波斯所雕刻的古代浮雕，展现波斯不朽卫队的队伍——身着传统褶裥长袍、带有圆锦头饰的皇家卫士，手持长矛，旁边是进行宫廷仪式的群像。

材质与工艺

完全由厚实的手锤打铜材质制成，表面呈现明亮的金色镀层，表面细致点状纹理、几何边饰带，以及由深浮雕雕刻的人物场景，圆顶盖顶端饰以风格化花蕾饰钮。

功能与主要用途

设计为传统的双壳带盖盛器，专为鱼子酱盘而制作。外部下身用于盛放碎冰，内部可拆卸的内胆安放其中，以确保美味佳肴彻底冷藏。除了鱼子酱，该器皿也可作为奢华餐桌中心件，用于糖果、干果或装饰展示。

出口至法国——中期

尽管艺术主题根植于波斯古物，此金色镀铜器皿是在巴列维时代，1979年伊朗伊斯兰革命前专门面向法国出口而定制：

法国对鱼子酱的需求：中期法国高档餐饮将里海鱼子酱视为高奢象征，催生了由巴黎高端进口商主导的专门餐具市场。

工匠贸易：在伊斯法罕、设拉子等城市，波斯工坊（Ghalamzani 工匠）生产的浮雕与掐丝铜器餐具，专为欧洲游人、外交往来及出口零售商定制，其中法国是中东装饰艺术的重要进口国之一。

混合工艺：该器皿将正宗波斯历史与传统金属工艺与面向欧洲奢华餐桌礼仪的双层结构相结合。

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