厨刀 - Deba bōchō - 钢 - 日本 - "刀 KATANA" 出刃 Deba

项目描述

日本厨刀
刀具类型：出刃
尺寸（最长部分）：32.5 × 5.5 cm
刃长：18.5 cm
重量：562 g

日本厨刀以其极锐的切割能力与耐用性著称，这些特性源自于汲取自日本剑匠技法的工艺。其品质在全世界广受推崇。

保存最久的日本厨刀可追溯到奈良时代，现存于奈良的正仓院藏品。由于刀具属于耗材，会被使用、磨利，故留下的古代例子非常少；但普遍认为在奈良时代之前就已存在。这些古刀与日本刀形状相近，柄部异常修长是其特点。

据说，与现代出刃、柳刃、菜切等风格极为相近的刀具，在江户时代中后期得到完善。

江户时代是社会稳定、日本文化极其繁荣的时期。伴随这一发展，饮食文化多样化，适合各自菜式的工具也随之不断演进。

注意事项：

本批商品将依据具体情况由日本邮政、DHL 或 FedEx 小心包装并寄出。
通常需要大约 3 周才能收到。
商品价格或运费不包含关税、税费及其他费用。
这些费用由买家承担。

有时贵国的海关或配送公司会通过电话或电子邮件联系您办理清关手续。请确保能接听电话。如您未接听，包裹将被退回给我，重新寄送将产生双倍运费。

感谢您的配合。