2020 Albino Rocca Nebbiolo d'Alba - 皮埃蒙特 DOC - 3 Bottles (0.75L)
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三瓶750 ml的2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC，来自意大利皮埃蒙特.
AI辅助摘要
卖家的描述
OHMS 品鉴家之选 – 单卖家拍卖
独家意大利葡萄酒
现代皮埃蒙特精准三重奏
无底价
可合并运送
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
3 x 750 ml
皮埃蒙特 – 意大利
100% Nebbiolo
Vinous 93 分 – Antonio Galloni
直接来源
专业 OHMS 酒窖储存
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba – 三瓶皮埃蒙特份额
一组三瓶来自巴巴雷斯科尊贵家族庄园之一的美丽呈现的 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC。
此拍卖批次含有三瓶满瓶装 750 ml 的 100% Nebbiolo，产自极具魅力的 2020 皮埃蒙特年份。
Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba 处于一个特别有趣的位置。
它来自 Barbaresco 品种区外不远的 San Rocco Seno d’Elvio 的葡萄园，具备许多与 Langhe Nebbiolo 相关的品质——香气、红果香、酸度、圆润单宁和风土表达——同时仍归类为 Nebbiolo d’Alba DOC。
Vinous 的 Antonio Galloni 对同批次的 2020 年葡萄酒给予 93 分。
这是 Nebbiolo d’Alba 的一个异常高分，强化了这款酒之所以特别引人注目的本质：真正的血统与严肃的 Nebbiolo 特性，而不需要顶级 Barbaresco 和 Barolo 的高价或长时间陈酿。
此处提供的组合极具吸引力：
Albino Rocca
2020 年份
Nebbiolo d’Alba DOC
100% Nebbiolo
93 分 Vinous
三瓶满瓶
卓越的呈现
直接来源
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
ALBINO ROCCA – Barbaresco 家族庄园
Albino Rocca 是一家位于 Barbaresco 的家族经营庄园。
家庭的葡萄栽培根源可追溯至 19 世纪，而现代酿酒故事则始于 20 世纪中叶。
Giacomo Rocca 于 1940 年代开启家族的专门酿酒活动。
Albino Rocca 随后在 1960 年代建立了以他名字命名的酒庄，建立在继承的家族葡萄园之上。
下一代，由 Angelo Rocca 领导，逐步扩展葡萄园规模并强化庄园对品质与 Barbaresco 的专注。
今天庄园由 Daniela、Monica、Paola Rocca 与 Carlo Castellengo 共同管理，带着家族传统继续传承给下一代。
Albino Rocca 今日在 Barbaresco、Neive 与 San Rocco Seno d’Elvio 覆盖近 20 公顷的葡萄园。
Nebbiolo 仍是庄园身份的核心。
其指导理念基于纯净、优雅以及对各自葡萄园的透明表达，而非过度的橡木桶干预。
在 Nebbiolo d’Alba 中体现 Barbaresco 的知识与传统
这款酒最有趣的一个方面在于是谁在酿制。Albino Rocca 本质上是一名 Barbaresco 专家。
同一家庭、同一葡萄园知识与对 Nebbiolo 的理解被应用到这款 Nebbiolo d’Alba 上。
差别在于地理分区，而非葡萄品种或酿造方法的严重性。
这使得对熟知的皮埃蒙特买家而言，这款酒特别有吸引力。
它提供了一个通过设计更易在年轻时品饮的酒款，来体验著名 Barbaresco 产区酒庄风格的机会。
“Terra di Mezzo”
Albino Rocca 将这款 Nebbiolo 的起源描述为“Terra di Mezzo”——中间之地。
这是一个富有感染力且非常贴切的描述。
葡萄来自 San Rocco Seno d’Elvio 的西部山丘，属于阿尔巴市的辖区。
它们就生长在酒庄被允许被称作 Barbaresco 的地理边界之外。
该区域自 2007 年起出产 Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba。
葡萄园特征包括：
San Rocco Seno d’Elvio 的西部丘陵
朝东向日照
玛丽土壤
以石灰岩为主
细砂脉
100% Nebbiolo
葡萄树栽培时间介于 1968 年至 2012 年
此组合打造出具有真实葡萄园身份的酒，而非仅仅是区域性普通 Nebbiolo。
NEBBIOLO – 皮埃蒙特的伟大红葡萄品种
Nebbiolo 是意大利最具代表性的本土葡萄品种之一。
它是 Barolo 与 Barbaresco 的主角，以其香气细腻与结构力量并存而闻名。
Nebbiolo 的颜色看起来可能较轻，但在晶莹的宝石红之下，潜藏着丰厚的单宁、酸度与丰富的香气复杂性。
典型特征包括：
野樱桃
红醋栗
覆盆子
玫瑰
紫丁香
血橙
干草本香
甘草
烟草
茶
皮革
香料
在瓶中陈年，Nebbiolo 能发展出更为复杂的干花、秋叶、松露、烟草、皮革与泥土的香气。
这种香气、酸度、单宁与相对中等酒体的组合，是 Nebbiolo 独特之处。
皮埃蒙特 2020 年份
2020 年在皮埃蒙特生产出极具吸引力的 Nebbiolo。
生长期温暖，但总体未再现过热造成的新鲜度与精准度的丧失。
最佳葡萄酒兼具成熟水果、香气、细腻的单宁与出色的新鲜感。
对皮埃蒙特 2020 年的专业回顾强调了其芳香特征、质感细腻、新鲜与精准。
这一年份尤其迷人，因为许多酒在相对较早的阶段就能带来相当的愉悦，同时又具备进一步发展的结构。
这一特性使 Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba 特别契合。
该酒不依赖于大量 extraction（浸出）。
其魅力来自香气、活力、平衡与光滑的结构。
国际权威赞誉
Exact 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 获得：
93 分
Vinous
Antonio Galloni
评语指出该酒来自 San Rocco Seno d’Elvio 区域的 Alba 而非 Barbaresco 区域。
Galloni 强调其复杂的香气谱系包括：
野樱桃
雪松香
烟草
香料
干草本香
血橙
该酒因中等酒体结构与光滑的单宁而备受赞誉。
93 分的 Vinous 评分对于 Nebbiolo d’Alba 来说尤为显著。
它使这款酒超越了简单日常区域红酒的定位。
这是一款来自知名 Barbaresco 生产者、在皮埃蒙特层级下具有特别诱人水平的严肃 Nebbiolo。
酿造与陈年
Albino Rocca 的做法让 Nebbiolo 与葡萄园特征保持清晰可辨。
庄园规定大约八个月橡木桶 maturation，随后再大约四个月的瓶中陈化再上市。
目标不是以新橡木木味覆盖 Nebbiolo。
相反， maturation 给单宁时间整合，同时保留果香、香气与新鲜感。
这使得风格处于介于年轻 Langhe 风格 Nebbiolo 与 Barbaresco 的更结构化、长陈风格之间的一个特别吸引人的位置。
品尝风格
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 是一款经典的中等酒体皮埃蒙特 Nebbiolo，具备相当的香气复杂性。
颜色为透亮的宝石红，Nebbiolo 常见的石榴红色调也自然呈现。
香气轮廓可显示：
野樱桃
红醋栗
血橙
玫瑰
紫丁香
干草本香
雪松
甜烟草
香料
甘草
入口时，酒体将成熟红果香结合活泼的酸度与光滑的单宁。
结构存在但不过于咄咄逼人。
新鲜感让酒体保持活力。
收尾风格偏咸鲜、持久，并带有明显的皮定斯风格。
2020 年份现今已具备即时欣赏的成熟度，同时仍具备未来陈年的结构性潜力。
现在饮用或继续储藏
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 现已进入一个尤为迷人的饮用阶段。
果香仍然鲜明。
单宁在数年后方才逐渐柔软。
香气复杂性正从初期的红果阶段向外扩展。
因此现在可先开瓶，稍作通气后享用。
同时，Nebbiolo 的天然酸度与单宁结构提供了进一步陈年的潜力。
专业储存的酒瓶在未来数年仍将继续演化。
若拥有三瓶，灵活性非常出色。
先开第一瓶。
随着酒体发展再开第二瓶。
第三瓶保留以作额外的酒窖陈年。
三瓶满瓶
此批次包含：
3 x 750 ml
总容量 2.25 升
三瓶装格式在这一阶段尤为实用，便于买家追踪同一酒款的演变，而非把单瓶用于一次饮用。
对一款来自认真 Barbaresco 生产者的 93 分 Nebbiolo 来说，三瓶组合尤其具吸引力。
餐配建议
Nebbiolo 是顶级美食红酒之一。
其酸度、单宁与香气复杂性的结合，使其能够与极其广泛的菜肴搭配。
理想组合包括：
蘑菇烩饭
塔雅林意面
意粉配 ragù
小牛肉
烤牛肉
炖牛肉
鸭肉
猎物禽类
鹿肉
牛肝菌
松露菜肴
帕玛森干酪 Parmigiano Reggiano 岁月香硬质奶酪
Castelmagno
成熟硬质奶酪
如要体验传统的皮埃蒙特风味，请搭配塔雅林面、蘑菇烩饭或以松露收尾的肉类菜肴。
状态与呈现
此批次包含三瓶保存良好的瓶身。
如拍卖照片所示：
灌装水平较高。
标签清洁且保存完好。
密封盖完好。
总体呈现优秀。
请仔细检查所有照片。
照片显示的正是所提供的实际瓶身，构成描述的要部分。
实际拍卖批次
此 OHMS 品鉴家之选单卖家拍卖批次包含：
3 瓶
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
皮埃蒙特
意大利
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
总容量 2.25 升
93 分 Vinous
Antonio Galloni
Direct Provenance
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
可合并运送
Direct Provenance
对于收藏酒而言，来源很关键。
这些酒瓶遵循 OHMS 品鉴家之选的理念：与酿酒师保持直接关系，尽量避免不确定的二级市场来源，只要能直接获得来源就如此执行。
酒款随后进入专业 OHMS 酒窖储存。
因此来源链条透明且受专业监督。
生产者来源。
OHMS 专业酒窖。
拍卖买家。
这对酒在瓶中继续发展陈年具有特别的意义。
专业 OHMS 酒窖储存
OHMS 非常重视正确的长期酒存条件。
我们的目标不仅是囤货，而是让酒在合适的酒窖条件下自然发展。
我们的方法聚焦于：
稳定的储存条件
适宜的湿度
避免光照
尽量减少不必要的移动
小心处理
保持标签与密封盖的完好
这些原则同样适用于成熟的收藏瓶与将来发展中的年轻酒款。
专业包装与运输
所有瓶身均通过多层保护系统精心准备，专为收藏酒设计。
标签与密封盖先覆以透明保护膜。
每瓶再单独包裹在原厂 OHMS 品鉴家之选包装纸中。
随后使用气泡膜进行保护。
每瓶均放入泡沫或 AirCover 保护套。
完整批次最终装入结实的纸箱酒运配送盒中。
该系统的目的是降低瓶身在运输中的移动，保护标签、密封盖与玻璃。
运送通过 DPD 覆盖欧洲大陆。
对某些国际目的地，也使用 Česká pošta 或 EMS。
我们不向加那利群岛发货。
合并运输
对于在同一拍卖中购买的兼容 OHMS 批次，可以合并运送。
若目的地、包裹重量、瓶型与平台运送条件允许，多个批次可整合为一个专业的发运。
对于同一 OHMS 单卖家拍卖中购买多批意大利葡萄酒的收藏家而言，这尤其有用。
大瓶、异常重的批次或目的地存在承运商限制时，可能需要单独包裹。
OHMS 品鉴家之选
自 1998 年
OHMS s.r.o. 成立于 1998 年。
最初的品鉴家之选理念强调高端收藏。
此后 Fine wine 成为主要专业领域。
自 2003 年以来，OHMS 在成熟德国雷司令、知名莫塞尔酒庄、Super Tuscans、皮埃蒙特葡萄酒、年份香槟与收藏级大瓶方面积累了丰富经验。
与酿酒商的直接关系以及仔细记录的来源仍然是这一理念的核心。
OHMS 的方法基于：
来源地。
风土。
真实性。
专业存储。
透明描述。
细致运输。
尊重酒款随时间发展其特性。
OHMS 还在 Catawiki 上建立了大量公开可见的销售历史，代表数千件成功售出物件、数百名买家评价以及超高的 99% 正面反馈。
对在线购买美酒的买家而言，这种透明的交易历史提供了额外的信心。
从皮埃蒙特 Nebbiolo 到高海拔 Geisha 咖啡
OHMS 对来源与风土的理念如今已延伸至优质葡萄酒之外。
OHMS 也与我们的高海拔特色咖啡农场 Finca Dindoš 连接，地点在巴拿马 Boquete 的 Alto Quiel。
Boquete 被国际公认为世界上最重要的特色咖啡原产地之一，尤其是著名的 Geisha 品种。
Finca Dindoš 位于 Alto Quiel 山区，海拔、火山土壤、山地降雨、凉夜与昼夜温差显著，造就慢熟咖啡樱桃成熟与香气复杂性。
在 Finca Dindoš，我们以有机且环境友好的耕作方式栽培高海拔 Geisha 咖啡，尊重周边山地生态系统。
农场还生产从成熟咖啡樱桃中谨慎晒干后获得的 cascara。
皮埃蒙特黏土石灰岩风化岩与巴拿马火山土壤
对 OHMS 来说，优质葡萄酒与特色咖啡之间的联系是自然而然的。
两者都起源于农业。
两者都受源头塑造。
皮埃蒙特的黏土岩石灰岩丰富的黏土层。
摩泽尔的泥板页岩。
阿尔托 Quiel 的火山土壤。
气候。
暴露度。
植物遗传学。
选择性收获。
精心加工。
耐心。
风土。
跨越不同大洲。
不同的产品。
但背后的同一原则。
Origin matters。
为何这批 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 特别出众
Albino Rocca。
知名的 Barbaresco 产区家族庄园。
家族的葡萄栽培根源可追溯至 19 世纪。
四代的酿酒历史。
2020 皮埃蒙特年份。
Nebbiolo d’Alba DOC。
100% Nebbiolo。
果来自 San Rocco Seno d’Elvio。
庄园独具风格的“Terra di Mezzo”。
朝东向的葡萄园。
富含石灰岩的黏土壤，带砂脉。
大约八个月橡木桶 maturation。
93 分 Vinous。
Antonio Galloni。
野樱桃。
血橙。
雪松。
烟草。
干草本香。
圆润的单宁。
三瓶满瓶。
3 x 750 ml。
总容量 2.25 升。
瓶身呈现优秀。
Direct provenance。
专业 OHMS 酒窖储存。
专业多层包装。
可合并运输。
无底价。
对于寻找 Albino Rocca、2020 Albino Rocca、Nebbiolo d’Alba、Nebbiolo d’Alba DOC、皮埃蒙特 Nebbiolo、Barbaresco 产区生产者、2020 皮埃蒙特葡萄酒、93 分 Nebbiolo、Antonio Galloni Nebbiolo、Vinous 93 分、意大利红酒、收藏性皮埃蒙特酒款、三瓶装意大利酒批或直接来源的 Nebbiolo 且已专业存储等买家，这是一场极具吸引力的 Catawiki 拍卖机会。
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba
Nebbiolo d’Alba DOC
皮埃蒙特
意大利
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
93 分 Vinous
Antonio Galloni
Direct Provenance
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
可合并运送
OHMS 品鉴家之选
自 1998 年
Finca Dindoš
Alto Quiel
Boquete
Panama
高海拔 Geisha 咖啡与 Cascara
卖家故事
成立于1998年的 OHMS s.r.o. 一直以成为品鉴家与收藏家可信赖来源而著称。自2003年以来，我们专注于独家葡萄酒与奢侈品，精心挑选的藏品包括顶级德国里斯林（Riesling）葡萄酒、超级托斯卡纳葡萄酒、稀有香槟、特色咖啡，以及来自巴拿马的 Cáscara。
我们是一家专业卖家，注重出产地、存放条件与真伪性。所有葡萄酒在上市时均在我们的存储设施中专业地窖藏并拍照。竞拍的第一天，每件物品都谨慎转移至我们的包装中心，存放在受温控的葡萄酒冰箱中。发运前，每瓶酒都包裹在我们标志性的 OHMS 纸中并安全打包以便发运。
我们对质量与透明度的承诺确保我们提供的每一件物品都达到认真收藏者与爱好者所期望的最高标准。
先来看看我们吧——反正！然后再自信地出价。自豪地入手。
使用Google翻译翻译OHMS 品鉴家之选 – 单卖家拍卖
独家意大利葡萄酒
现代皮埃蒙特精准三重奏
无底价
可合并运送
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
3 x 750 ml
皮埃蒙特 – 意大利
100% Nebbiolo
Vinous 93 分 – Antonio Galloni
直接来源
专业 OHMS 酒窖储存
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba – 三瓶皮埃蒙特份额
一组三瓶来自巴巴雷斯科尊贵家族庄园之一的美丽呈现的 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC。
此拍卖批次含有三瓶满瓶装 750 ml 的 100% Nebbiolo，产自极具魅力的 2020 皮埃蒙特年份。
Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba 处于一个特别有趣的位置。
它来自 Barbaresco 品种区外不远的 San Rocco Seno d’Elvio 的葡萄园，具备许多与 Langhe Nebbiolo 相关的品质——香气、红果香、酸度、圆润单宁和风土表达——同时仍归类为 Nebbiolo d’Alba DOC。
Vinous 的 Antonio Galloni 对同批次的 2020 年葡萄酒给予 93 分。
这是 Nebbiolo d’Alba 的一个异常高分，强化了这款酒之所以特别引人注目的本质：真正的血统与严肃的 Nebbiolo 特性，而不需要顶级 Barbaresco 和 Barolo 的高价或长时间陈酿。
此处提供的组合极具吸引力：
Albino Rocca
2020 年份
Nebbiolo d’Alba DOC
100% Nebbiolo
93 分 Vinous
三瓶满瓶
卓越的呈现
直接来源
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
ALBINO ROCCA – Barbaresco 家族庄园
Albino Rocca 是一家位于 Barbaresco 的家族经营庄园。
家庭的葡萄栽培根源可追溯至 19 世纪，而现代酿酒故事则始于 20 世纪中叶。
Giacomo Rocca 于 1940 年代开启家族的专门酿酒活动。
Albino Rocca 随后在 1960 年代建立了以他名字命名的酒庄，建立在继承的家族葡萄园之上。
下一代，由 Angelo Rocca 领导，逐步扩展葡萄园规模并强化庄园对品质与 Barbaresco 的专注。
今天庄园由 Daniela、Monica、Paola Rocca 与 Carlo Castellengo 共同管理，带着家族传统继续传承给下一代。
Albino Rocca 今日在 Barbaresco、Neive 与 San Rocco Seno d’Elvio 覆盖近 20 公顷的葡萄园。
Nebbiolo 仍是庄园身份的核心。
其指导理念基于纯净、优雅以及对各自葡萄园的透明表达，而非过度的橡木桶干预。
在 Nebbiolo d’Alba 中体现 Barbaresco 的知识与传统
这款酒最有趣的一个方面在于是谁在酿制。Albino Rocca 本质上是一名 Barbaresco 专家。
同一家庭、同一葡萄园知识与对 Nebbiolo 的理解被应用到这款 Nebbiolo d’Alba 上。
差别在于地理分区，而非葡萄品种或酿造方法的严重性。
这使得对熟知的皮埃蒙特买家而言，这款酒特别有吸引力。
它提供了一个通过设计更易在年轻时品饮的酒款，来体验著名 Barbaresco 产区酒庄风格的机会。
“Terra di Mezzo”
Albino Rocca 将这款 Nebbiolo 的起源描述为“Terra di Mezzo”——中间之地。
这是一个富有感染力且非常贴切的描述。
葡萄来自 San Rocco Seno d’Elvio 的西部山丘，属于阿尔巴市的辖区。
它们就生长在酒庄被允许被称作 Barbaresco 的地理边界之外。
该区域自 2007 年起出产 Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba。
葡萄园特征包括：
San Rocco Seno d’Elvio 的西部丘陵
朝东向日照
玛丽土壤
以石灰岩为主
细砂脉
100% Nebbiolo
葡萄树栽培时间介于 1968 年至 2012 年
此组合打造出具有真实葡萄园身份的酒，而非仅仅是区域性普通 Nebbiolo。
NEBBIOLO – 皮埃蒙特的伟大红葡萄品种
Nebbiolo 是意大利最具代表性的本土葡萄品种之一。
它是 Barolo 与 Barbaresco 的主角，以其香气细腻与结构力量并存而闻名。
Nebbiolo 的颜色看起来可能较轻，但在晶莹的宝石红之下，潜藏着丰厚的单宁、酸度与丰富的香气复杂性。
典型特征包括：
野樱桃
红醋栗
覆盆子
玫瑰
紫丁香
血橙
干草本香
甘草
烟草
茶
皮革
香料
在瓶中陈年，Nebbiolo 能发展出更为复杂的干花、秋叶、松露、烟草、皮革与泥土的香气。
这种香气、酸度、单宁与相对中等酒体的组合，是 Nebbiolo 独特之处。
皮埃蒙特 2020 年份
2020 年在皮埃蒙特生产出极具吸引力的 Nebbiolo。
生长期温暖，但总体未再现过热造成的新鲜度与精准度的丧失。
最佳葡萄酒兼具成熟水果、香气、细腻的单宁与出色的新鲜感。
对皮埃蒙特 2020 年的专业回顾强调了其芳香特征、质感细腻、新鲜与精准。
这一年份尤其迷人，因为许多酒在相对较早的阶段就能带来相当的愉悦，同时又具备进一步发展的结构。
这一特性使 Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba 特别契合。
该酒不依赖于大量 extraction（浸出）。
其魅力来自香气、活力、平衡与光滑的结构。
国际权威赞誉
Exact 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 获得：
93 分
Vinous
Antonio Galloni
评语指出该酒来自 San Rocco Seno d’Elvio 区域的 Alba 而非 Barbaresco 区域。
Galloni 强调其复杂的香气谱系包括：
野樱桃
雪松香
烟草
香料
干草本香
血橙
该酒因中等酒体结构与光滑的单宁而备受赞誉。
93 分的 Vinous 评分对于 Nebbiolo d’Alba 来说尤为显著。
它使这款酒超越了简单日常区域红酒的定位。
这是一款来自知名 Barbaresco 生产者、在皮埃蒙特层级下具有特别诱人水平的严肃 Nebbiolo。
酿造与陈年
Albino Rocca 的做法让 Nebbiolo 与葡萄园特征保持清晰可辨。
庄园规定大约八个月橡木桶 maturation，随后再大约四个月的瓶中陈化再上市。
目标不是以新橡木木味覆盖 Nebbiolo。
相反， maturation 给单宁时间整合，同时保留果香、香气与新鲜感。
这使得风格处于介于年轻 Langhe 风格 Nebbiolo 与 Barbaresco 的更结构化、长陈风格之间的一个特别吸引人的位置。
品尝风格
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 是一款经典的中等酒体皮埃蒙特 Nebbiolo，具备相当的香气复杂性。
颜色为透亮的宝石红，Nebbiolo 常见的石榴红色调也自然呈现。
香气轮廓可显示：
野樱桃
红醋栗
血橙
玫瑰
紫丁香
干草本香
雪松
甜烟草
香料
甘草
入口时，酒体将成熟红果香结合活泼的酸度与光滑的单宁。
结构存在但不过于咄咄逼人。
新鲜感让酒体保持活力。
收尾风格偏咸鲜、持久，并带有明显的皮定斯风格。
2020 年份现今已具备即时欣赏的成熟度，同时仍具备未来陈年的结构性潜力。
现在饮用或继续储藏
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 现已进入一个尤为迷人的饮用阶段。
果香仍然鲜明。
单宁在数年后方才逐渐柔软。
香气复杂性正从初期的红果阶段向外扩展。
因此现在可先开瓶，稍作通气后享用。
同时，Nebbiolo 的天然酸度与单宁结构提供了进一步陈年的潜力。
专业储存的酒瓶在未来数年仍将继续演化。
若拥有三瓶，灵活性非常出色。
先开第一瓶。
随着酒体发展再开第二瓶。
第三瓶保留以作额外的酒窖陈年。
三瓶满瓶
此批次包含：
3 x 750 ml
总容量 2.25 升
三瓶装格式在这一阶段尤为实用，便于买家追踪同一酒款的演变，而非把单瓶用于一次饮用。
对一款来自认真 Barbaresco 生产者的 93 分 Nebbiolo 来说，三瓶组合尤其具吸引力。
餐配建议
Nebbiolo 是顶级美食红酒之一。
其酸度、单宁与香气复杂性的结合，使其能够与极其广泛的菜肴搭配。
理想组合包括：
蘑菇烩饭
塔雅林意面
意粉配 ragù
小牛肉
烤牛肉
炖牛肉
鸭肉
猎物禽类
鹿肉
牛肝菌
松露菜肴
帕玛森干酪 Parmigiano Reggiano 岁月香硬质奶酪
Castelmagno
成熟硬质奶酪
如要体验传统的皮埃蒙特风味，请搭配塔雅林面、蘑菇烩饭或以松露收尾的肉类菜肴。
状态与呈现
此批次包含三瓶保存良好的瓶身。
如拍卖照片所示：
灌装水平较高。
标签清洁且保存完好。
密封盖完好。
总体呈现优秀。
请仔细检查所有照片。
照片显示的正是所提供的实际瓶身，构成描述的要部分。
实际拍卖批次
此 OHMS 品鉴家之选单卖家拍卖批次包含：
3 瓶
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
皮埃蒙特
意大利
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
总容量 2.25 升
93 分 Vinous
Antonio Galloni
Direct Provenance
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
可合并运送
Direct Provenance
对于收藏酒而言，来源很关键。
这些酒瓶遵循 OHMS 品鉴家之选的理念：与酿酒师保持直接关系，尽量避免不确定的二级市场来源，只要能直接获得来源就如此执行。
酒款随后进入专业 OHMS 酒窖储存。
因此来源链条透明且受专业监督。
生产者来源。
OHMS 专业酒窖。
拍卖买家。
这对酒在瓶中继续发展陈年具有特别的意义。
专业 OHMS 酒窖储存
OHMS 非常重视正确的长期酒存条件。
我们的目标不仅是囤货，而是让酒在合适的酒窖条件下自然发展。
我们的方法聚焦于：
稳定的储存条件
适宜的湿度
避免光照
尽量减少不必要的移动
小心处理
保持标签与密封盖的完好
这些原则同样适用于成熟的收藏瓶与将来发展中的年轻酒款。
专业包装与运输
所有瓶身均通过多层保护系统精心准备，专为收藏酒设计。
标签与密封盖先覆以透明保护膜。
每瓶再单独包裹在原厂 OHMS 品鉴家之选包装纸中。
随后使用气泡膜进行保护。
每瓶均放入泡沫或 AirCover 保护套。
完整批次最终装入结实的纸箱酒运配送盒中。
该系统的目的是降低瓶身在运输中的移动，保护标签、密封盖与玻璃。
运送通过 DPD 覆盖欧洲大陆。
对某些国际目的地，也使用 Česká pošta 或 EMS。
我们不向加那利群岛发货。
合并运输
对于在同一拍卖中购买的兼容 OHMS 批次，可以合并运送。
若目的地、包裹重量、瓶型与平台运送条件允许，多个批次可整合为一个专业的发运。
对于同一 OHMS 单卖家拍卖中购买多批意大利葡萄酒的收藏家而言，这尤其有用。
大瓶、异常重的批次或目的地存在承运商限制时，可能需要单独包裹。
OHMS 品鉴家之选
自 1998 年
OHMS s.r.o. 成立于 1998 年。
最初的品鉴家之选理念强调高端收藏。
此后 Fine wine 成为主要专业领域。
自 2003 年以来，OHMS 在成熟德国雷司令、知名莫塞尔酒庄、Super Tuscans、皮埃蒙特葡萄酒、年份香槟与收藏级大瓶方面积累了丰富经验。
与酿酒商的直接关系以及仔细记录的来源仍然是这一理念的核心。
OHMS 的方法基于：
来源地。
风土。
真实性。
专业存储。
透明描述。
细致运输。
尊重酒款随时间发展其特性。
OHMS 还在 Catawiki 上建立了大量公开可见的销售历史，代表数千件成功售出物件、数百名买家评价以及超高的 99% 正面反馈。
对在线购买美酒的买家而言，这种透明的交易历史提供了额外的信心。
从皮埃蒙特 Nebbiolo 到高海拔 Geisha 咖啡
OHMS 对来源与风土的理念如今已延伸至优质葡萄酒之外。
OHMS 也与我们的高海拔特色咖啡农场 Finca Dindoš 连接，地点在巴拿马 Boquete 的 Alto Quiel。
Boquete 被国际公认为世界上最重要的特色咖啡原产地之一，尤其是著名的 Geisha 品种。
Finca Dindoš 位于 Alto Quiel 山区，海拔、火山土壤、山地降雨、凉夜与昼夜温差显著，造就慢熟咖啡樱桃成熟与香气复杂性。
在 Finca Dindoš，我们以有机且环境友好的耕作方式栽培高海拔 Geisha 咖啡，尊重周边山地生态系统。
农场还生产从成熟咖啡樱桃中谨慎晒干后获得的 cascara。
皮埃蒙特黏土石灰岩风化岩与巴拿马火山土壤
对 OHMS 来说，优质葡萄酒与特色咖啡之间的联系是自然而然的。
两者都起源于农业。
两者都受源头塑造。
皮埃蒙特的黏土岩石灰岩丰富的黏土层。
摩泽尔的泥板页岩。
阿尔托 Quiel 的火山土壤。
气候。
暴露度。
植物遗传学。
选择性收获。
精心加工。
耐心。
风土。
跨越不同大洲。
不同的产品。
但背后的同一原则。
Origin matters。
为何这批 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 特别出众
Albino Rocca。
知名的 Barbaresco 产区家族庄园。
家族的葡萄栽培根源可追溯至 19 世纪。
四代的酿酒历史。
2020 皮埃蒙特年份。
Nebbiolo d’Alba DOC。
100% Nebbiolo。
果来自 San Rocco Seno d’Elvio。
庄园独具风格的“Terra di Mezzo”。
朝东向的葡萄园。
富含石灰岩的黏土壤，带砂脉。
大约八个月橡木桶 maturation。
93 分 Vinous。
Antonio Galloni。
野樱桃。
血橙。
雪松。
烟草。
干草本香。
圆润的单宁。
三瓶满瓶。
3 x 750 ml。
总容量 2.25 升。
瓶身呈现优秀。
Direct provenance。
专业 OHMS 酒窖储存。
专业多层包装。
可合并运输。
无底价。
对于寻找 Albino Rocca、2020 Albino Rocca、Nebbiolo d’Alba、Nebbiolo d’Alba DOC、皮埃蒙特 Nebbiolo、Barbaresco 产区生产者、2020 皮埃蒙特葡萄酒、93 分 Nebbiolo、Antonio Galloni Nebbiolo、Vinous 93 分、意大利红酒、收藏性皮埃蒙特酒款、三瓶装意大利酒批或直接来源的 Nebbiolo 且已专业存储等买家，这是一场极具吸引力的 Catawiki 拍卖机会。
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba
Nebbiolo d’Alba DOC
皮埃蒙特
意大利
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
93 分 Vinous
Antonio Galloni
Direct Provenance
专业 OHMS 酒窖储存
无底价
可合并运送
OHMS 品鉴家之选
自 1998 年
Finca Dindoš
Alto Quiel
Boquete
Panama
高海拔 Geisha 咖啡与 Cascara
卖家故事
成立于1998年的 OHMS s.r.o. 一直以成为品鉴家与收藏家可信赖来源而著称。自2003年以来，我们专注于独家葡萄酒与奢侈品，精心挑选的藏品包括顶级德国里斯林（Riesling）葡萄酒、超级托斯卡纳葡萄酒、稀有香槟、特色咖啡，以及来自巴拿马的 Cáscara。
我们是一家专业卖家，注重出产地、存放条件与真伪性。所有葡萄酒在上市时均在我们的存储设施中专业地窖藏并拍照。竞拍的第一天，每件物品都谨慎转移至我们的包装中心，存放在受温控的葡萄酒冰箱中。发运前，每瓶酒都包裹在我们标志性的 OHMS 纸中并安全打包以便发运。
我们对质量与透明度的承诺确保我们提供的每一件物品都达到认真收藏者与爱好者所期望的最高标准。
先来看看我们吧——反正！然后再自信地出价。自豪地入手。
使用Google翻译翻译详细资料
年份
2020
酿酒商
Albino Rocca Nebbiolo d'Alba
称谓
DOC
装瓶编号
3
瓶装容量
Bottles (0.75L)
地理起源
意大利
地区
皮埃蒙特
葡萄品种
Nebbiolo
灌装高度
Bordeaux bottle type, neck fill level
包装
Wrapped in original paper
状态
完好的金属容器
Critic score
93/100 points, Vinous (Antonio Galloni)
Label condition
完好无损且可读的标签
Giveaway Disclaimer
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