厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 堺刀司 传统的中华菜刀・柳叶刀





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卖家的描述
● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 价低于 150 欧元的发货
由于欧盟进口程序的最新变动,以下国家对 IOSS 发货金额低于 150 欧元可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
运输可用性可能会根据日本邮政及目的国的邮政程序而变化。
在下标前,请考虑这一可能性。
***
Vintage Japanese Chinese Cleaver & Yanagiba Knife Set – “Sakai Tohji Masashige-saku (堺刀司 正重作)” & “Sakai Tohji (堺刀司)” – Traditional Japanese Kitchen Knives
有趣且独特的两把 Vintage 日本厨刀组合,包含一把大型中文风格砍刀和一把传统日本柳刃刺身刀。
两把刀都与堺刀司(Sakai Tohji)相关联,而中文砍刀还刻有“Masashige-saku”(正重作)。
标记为:
左侧 – Chinese Cleaver: “Sakai Tohji Masashige-saku” (堺刀司 正重作)
右侧 – Yanagiba: “Sakai Tohji” (堺刀司)
堺市是日本最著名的传统刀具产地之一,长期以来一直生产专门的厨房刀具。本套刀以中国风格的宽大砍刀与日本传统柳刃刀的长而窄的轮廓形成有趣对比。
中文砍刀刀身大,矩形刀片,高度较高,显得厚重且气势十足。配有深色木质西式手柄,由两枚金属铆钉固定。刀身印有“Sakai Tohji Masashige-saku”(堺刀司 正重作)标记。
柳刃刀具有传统的长而窄、尖端锋利的刀身轮廓,通常用于日本鱼类与刺身的处理。配有传统木质手柄与深色套环,刀身印有“Sakai Tohji” (堺刀司) 标记。
两把刀的刀柄上均手写了前任主人的名字。这些手写名字以原样保留,成为真正使用过的 Vintage 厨房工具的历史与特征的一部分。
两把刀合用,形成一种视角对比鲜明、两种极不相同的亚洲厨房刀具风格的组合。
制造者 / 标记
Chinese Cleaver
印记:Sakai Tohji Masashige-saku (堺刀司 正重作)
大型矩形的中式刀片
深色木质西式手柄
两枚金属铆钉
手柄上手写前任主人的名字
Yanagiba
印记:Sakai Tohji (堺刀司)
传统长而窄、日本式刺身刀轮廓
传统木柄
深色套环
手柄上手写前任主人的名字
近似尺寸
Chinese Cleaver
总长度:约 31 cm
刀片长度:约 18 cm
刀片最大宽度:约 9 cm
Yanagiba
总长度:约 31 cm
刀片长度:约 20 cm
刀片最大宽度:约 2.8 cm
所有尺寸均为近似值,绘于照片中作估算。
状态
这些是真正的 Vintage、二手日本厨房刀具,呈现出使用痕迹与年龄迹象。
请预期:
- 由于岁月与使用产生的污渍与污点
- 表面划痕与磨痕
- 以前使用和磨光造成的磨损
- 刀刃边缘处的缺口与小瑕疵
- 套环区域的污垢与划痕
- 木柄上的污垢、变色、刮痕与使用迹象
- 每把刀柄上的前任主人手写名字
- 其他与年龄相关的痕迹与瑕疵
刀柄上的手写名字保持原状,作为刀具历史的一部分。
这些刀具尚未完全清洁、抛光、修复或专业磨利,按现状出售。
请在投标前仔细查看所有照片,因为照片是描述的重要组成部分,显示了刀具的实际状态。
由于这是使用过的 Vintage 厨刀,本拍卖仅推荐给理解老式日本刀具状态并具备自行清洁、磨利、维护或修复能力的买家。
这组将 Sakai Tohji Masashige-saku(堺刀司 正重作)中式砍刀与 Sakai Tohji(堺刀司)柳刃刀的非同寻常组合,为日本厨房刀具收藏家、堺刀具爱好者、专业厨师、修复师以及热衷复古日本烹饪工具的人士提供了一个有趣的机会。
■ 投标前请务必阅读的注意事项
● 不发货至丹麦、英国、美国
● 投标与付款
请在没有意图完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示您确认若中标将全额付款。未付款的竞拍者会造成重大延误。若在卖家发出付款提醒后仍未付款,订单可能会按照拍卖平台政策被取消。
● 物品状态
所有物品在未特别说明时均为 Vintage、古董或二手。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹等缺陷。
请在投标前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解某些缺陷可能在照片中不易察觉。隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中因振动、撞击、温度、湿度或搬运等原因,物品状态可能发生变化。
因此,本拍卖仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修复能力的买家。该拍卖不适合期望经完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的要点
传统日本厨刀(和式刀)使用可替换的木柄。柄是易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不包括替换件。
● 关于运输限制 - 刀具
由于英国法规,我们不向英国寄送刀具。由于严格的规定,我们也不向丹麦寄送刀具。寄往其他国家的情况也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税款或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货的国家
由于持续的国际运输限制,我们目前不向美国发货。前往美国的运送服务暂时暂停,我们目前无法接受带有美国产品配送地址的订单。
我们亦暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能导致对某些国家的运输成为不可能。在此情况下,订单可能被取消。
● 关于意大利的注意事项
交付至意大利可能因海关与邮政延误而需要一个月以上。请仅在您接受这一点的前提下出价。
● 不提供联合运输
即使购买多件,每件将分别发运。
● 运输方式与交货时间
所有物品均通过日本邮政自日本发货。预计送达时间为 3~4 周。送达时间不作保证。
● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家自行承担所有费用。
● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关申报要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、扣押或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货需双倍运费。
● 不可抗力
卖家不对因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败负责。
● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,且理解物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨利、修复或修整。
● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 价低于 150 欧元的发货
由于欧盟进口程序的最新变动,以下国家对 IOSS 发货金额低于 150 欧元可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
运输可用性可能会根据日本邮政及目的国的邮政程序而变化。
在下标前,请考虑这一可能性。
***
Vintage Japanese Chinese Cleaver & Yanagiba Knife Set – “Sakai Tohji Masashige-saku (堺刀司 正重作)” & “Sakai Tohji (堺刀司)” – Traditional Japanese Kitchen Knives
有趣且独特的两把 Vintage 日本厨刀组合,包含一把大型中文风格砍刀和一把传统日本柳刃刺身刀。
两把刀都与堺刀司(Sakai Tohji)相关联,而中文砍刀还刻有“Masashige-saku”(正重作)。
标记为:
左侧 – Chinese Cleaver: “Sakai Tohji Masashige-saku” (堺刀司 正重作)
右侧 – Yanagiba: “Sakai Tohji” (堺刀司)
堺市是日本最著名的传统刀具产地之一,长期以来一直生产专门的厨房刀具。本套刀以中国风格的宽大砍刀与日本传统柳刃刀的长而窄的轮廓形成有趣对比。
中文砍刀刀身大,矩形刀片,高度较高,显得厚重且气势十足。配有深色木质西式手柄,由两枚金属铆钉固定。刀身印有“Sakai Tohji Masashige-saku”(堺刀司 正重作)标记。
柳刃刀具有传统的长而窄、尖端锋利的刀身轮廓,通常用于日本鱼类与刺身的处理。配有传统木质手柄与深色套环,刀身印有“Sakai Tohji” (堺刀司) 标记。
两把刀的刀柄上均手写了前任主人的名字。这些手写名字以原样保留,成为真正使用过的 Vintage 厨房工具的历史与特征的一部分。
两把刀合用,形成一种视角对比鲜明、两种极不相同的亚洲厨房刀具风格的组合。
制造者 / 标记
Chinese Cleaver
印记:Sakai Tohji Masashige-saku (堺刀司 正重作)
大型矩形的中式刀片
深色木质西式手柄
两枚金属铆钉
手柄上手写前任主人的名字
Yanagiba
印记:Sakai Tohji (堺刀司)
传统长而窄、日本式刺身刀轮廓
传统木柄
深色套环
手柄上手写前任主人的名字
近似尺寸
Chinese Cleaver
总长度:约 31 cm
刀片长度:约 18 cm
刀片最大宽度:约 9 cm
Yanagiba
总长度:约 31 cm
刀片长度:约 20 cm
刀片最大宽度:约 2.8 cm
所有尺寸均为近似值,绘于照片中作估算。
状态
这些是真正的 Vintage、二手日本厨房刀具,呈现出使用痕迹与年龄迹象。
请预期:
- 由于岁月与使用产生的污渍与污点
- 表面划痕与磨痕
- 以前使用和磨光造成的磨损
- 刀刃边缘处的缺口与小瑕疵
- 套环区域的污垢与划痕
- 木柄上的污垢、变色、刮痕与使用迹象
- 每把刀柄上的前任主人手写名字
- 其他与年龄相关的痕迹与瑕疵
刀柄上的手写名字保持原状,作为刀具历史的一部分。
这些刀具尚未完全清洁、抛光、修复或专业磨利,按现状出售。
请在投标前仔细查看所有照片,因为照片是描述的重要组成部分,显示了刀具的实际状态。
由于这是使用过的 Vintage 厨刀,本拍卖仅推荐给理解老式日本刀具状态并具备自行清洁、磨利、维护或修复能力的买家。
这组将 Sakai Tohji Masashige-saku(堺刀司 正重作)中式砍刀与 Sakai Tohji(堺刀司)柳刃刀的非同寻常组合,为日本厨房刀具收藏家、堺刀具爱好者、专业厨师、修复师以及热衷复古日本烹饪工具的人士提供了一个有趣的机会。
■ 投标前请务必阅读的注意事项
● 不发货至丹麦、英国、美国
● 投标与付款
请在没有意图完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示您确认若中标将全额付款。未付款的竞拍者会造成重大延误。若在卖家发出付款提醒后仍未付款,订单可能会按照拍卖平台政策被取消。
● 物品状态
所有物品在未特别说明时均为 Vintage、古董或二手。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹等缺陷。
请在投标前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解某些缺陷可能在照片中不易察觉。隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中因振动、撞击、温度、湿度或搬运等原因,物品状态可能发生变化。
因此,本拍卖仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修复能力的买家。该拍卖不适合期望经完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的要点
传统日本厨刀(和式刀)使用可替换的木柄。柄是易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不包括替换件。
● 关于运输限制 - 刀具
由于英国法规,我们不向英国寄送刀具。由于严格的规定,我们也不向丹麦寄送刀具。寄往其他国家的情况也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税款或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货的国家
由于持续的国际运输限制,我们目前不向美国发货。前往美国的运送服务暂时暂停,我们目前无法接受带有美国产品配送地址的订单。
我们亦暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能导致对某些国家的运输成为不可能。在此情况下,订单可能被取消。
● 关于意大利的注意事项
交付至意大利可能因海关与邮政延误而需要一个月以上。请仅在您接受这一点的前提下出价。
● 不提供联合运输
即使购买多件,每件将分别发运。
● 运输方式与交货时间
所有物品均通过日本邮政自日本发货。预计送达时间为 3~4 周。送达时间不作保证。
● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家自行承担所有费用。
● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关申报要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、扣押或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货需双倍运费。
● 不可抗力
卖家不对因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败负责。
● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,且理解物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨利、修复或修整。

