2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹, Portalegre DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封印编号可能与您瓶身上的编号不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于 Frangoneiro，Portalegre 郊外的上阿伦特茹地区，Tapada do Chaves 是一家近百年历史的酒庄，酿出享有盛誉的葡萄酒。
总占地面积 60 公顷，其中 32 公顷为葡萄园，分布在 23 块红葡萄品种、9 块白葡萄品种的田块中。Tapada do Chaves 位于受邻近圣玛梅德山脉及周边林业与农业影响极大的区域，因此拥有独特的微气候。这些条件在葡萄酒的品质与性格上发挥着关键作用。
阿连特茹地区的酿酒庄园世代传承不多，因此 Tapada do Chaves 在该地区独树一帜。由于邻近山脉，其独特而鲜明的品质使其真正独特。酒庄坐落在一座相当高的花岗岩岩块上，葡萄成熟缓慢而充分，体现在酒的极其纯净的香气与红白葡萄酒的独特清新感上。
该酒标的历史可追溯至二十世纪初，当时 Chaves 先生在 Frangoneiro 的小地产上种下第一批葡萄园，从而孕育出对这片土地的热情与投入。
Tapada do Chaves 酒庄拥有阿连特茹地区最早的两块在用葡萄园，记录可追溯至 1901 年（老红葡萄园）和 1903 年（老白葡萄园）。
充满卓越潜力、优雅而饱满的 Tapada do Chaves 酒款，专为珍稀且真正非凡的葡萄酒爱好者而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
在平均海拔 350 至 400 米的葡萄园手采葡萄。酒厂内手选葡萄并全去梗，进行 5 天冷浸日浆前处理。使用不锈钢罐进行野生发酵，额外进行 30 天的浸皮。以 225、300、525 升橡木桶进行自然发酵的苹果酸代谢。随后在葡萄牙橡木桶和法国橡木桶中陈酿 12 个月，出厂后再在瓶中陈放 24 个月。

TASTING NOTES
赭石色，深浅适中。气味极其清新，具丰富的香气层次，红色浆果、灌木、岩玫瑰、蜡、泥土与皮革香。口感非常雅致，酒体充盈，带有质朴的风格与成熟果香的表达力。单宁稳健，酸度良好，极具经典风格。

SERVING
此酒搭配风味较浓的鱼类或家禽极佳。亦推荐搭配软质奶酪。建议品饮温度为 18°C。）