Andrea Curatolo

意大利葡萄酒拍卖

DenXo：一瓶中的性感
“一款性感而引人入胜的葡萄酒”正是她喜欢这样描述它，尽管是贵腐酒，却毫无男性气质，反而让人联想到女性躯体的和谐。這款威尼托 IGT 是 BiXio 家族的琼浆玉液，事实上限量生产，大约3000瓶，只在最佳年份酿造。“这款酒源自严格的筛选：在葡萄园采下最佳葡萄，放回去让它们干燥一个月。经过这一时期，我们评估这批葡萄是否还能再延长约10天的干燥。这种额外的“休息”使葡萄串进一步脱水，果实达到压榨边缘，赋予葡萄更强的强度与极为紧密的结构。”单独品尝时能最好地展现其自身表达，仍然富含自然降低的糖分，饱满而缠绵的酒体令感官与心灵沉醉：“DenXo 在成为一瓶酒之前，先是一种体验。为让我们最忠实的鉴赏家们能继续收藏各个年份，我们推出了500 瓶编号的限量版，以红色釉面包装、黑天鹅绒标签为特別版。”

DenXo: la sensualità in una bottiglia
“un vino sensuale ed intrigante” come ama definirlo lei, che nonostante sia passito non ha nulla di maschile, piuttosto ricorda l’armonia del corpo femminile. Questo IGT Veneto è un nettare di casa BiXio, infatti viene prodotto in un numero limitato di bottiglie, circa 3000, e solamente nelle annate migliori.“Questo vino è frutto di una selezione accurata: raccogliamo le uve migliori in vigneto e le riponiamo ad appassire per un mese. Dopo questo periodo valutiamo se una selezione di uve può “supportare” un ulteriore appassimento di circa 10 giorni. Questo “riposo” in più permette ai grappoli di disidratarsi ulteriormente, lasciando gli acini al limite del pigiabile e regalando all’uva un’intensità e una struttura molto densa ”Degustato da solo dona l’espressione migliore di sé, ancora ricco di zuccheri resi8dui naturali e dal corpo voluttuoso ed avvolgente inebria sensi e mente: “DenXo prima di essere un vino, è un’esperienza. con l’intento che i nostri più affezionati estimatori possano continuare a collezionare le varie annate abbiamo creato 500 Bottiglie numerate, In Special Edition smaltate in Rosso con etichetta in Velluto nero.

2013 Bixio Desmonta Denxo - 威尼托 IGT - 2 Bottles (0.75L)

由Andrea Curatolo精选

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两瓶0.75 L 的 Bixio Desmonta Denxo，2013 年 Veneto IGT 葡萄酒。

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