Noshu Masamune（濃州 政宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 三德刀, 牛刀, 出刃包丁, 菜切包丁, 刺身刀, 小刀 - 不锈钢，木材 - 日本 - 全套厨房刀具

全新六件一套的日式厨房刀具，产自岐阜县关市（历史上称为“濑户”/ Noshu 之地），享有盛名的日本刀工中心。

关于关刀具
这些刀具在日本关市制造，这是一座拥有超过700年历史传统的刀刃制造古城。
关市被国际公认为世界领先的餐具中心之一，与德国的索林根和英国的谢菲尔德并列。

以日本剑术工艺为根源，关市刀具以极致锋利、强度与平衡著称。将代代相传的传统技艺与精心挑选的现代材料结合在一起。

设计为可再磨并使用多年，这把刀代表真诚、传承与持久质量——是挑剔收藏家和认真的烹饪爱好者的绝佳之选。

Santoku Knife / 三徳包丁
（刀长：170 mm 全长：300 mm 重量：约113 g）
一把用途广泛的日式多用途刀，适用于肉类、鱼类和蔬菜。日常烹饪的理想选择。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（刀长：180 mm 全长：300 mm 重量：约102 g）
用于切割蔬菜、水果及较小的食材，机动性出色。

Deba Knife / 出刃包丁
（刀长：160 mm 全长：290 mm 重量：约155 g）
传统日式鱼肉处理刀，刀背厚实，具备劈断鱼骨的能力。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（刀长：180 mm 全长：310 mm 重量：约134 g）
刀刃薄，专用于蔬菜，切割精确且均匀。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刀长：210 mm 全长：330 mm 重量：约89 g）
长而锋利的刀刃，专为整齐美观地切割刺身而设计，象征日本烹饪工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（刀长：120 mm 全长：230 mm 重量：约64 g）
小型刀，适用于水果及精细操作，提供出色的精准度。

刀刃材料：高碳不锈钢（特级刀具级别）
手柄材料：天然木兰木（Shiraki）

运输方式

日本邮政或DHL

重要说明

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