Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 厘米。锅体由三层结构（铜、铝和不锈钢）构成，以实现最佳的热量分布。锅内壁镀不锈钢；这层耐磨且耐高温，与早期镀铜锅不同，能够防止铜改变菜肴的风味。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅体上。煎锅可用于煎烤土豆、肉类和蔬菜。

经过使用，铜色外观将逐渐变暗，锅具会呈现出质朴的外观。若您希望恢复原本的色泽与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来抛亮铜层。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底省 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜加工方面有着悠久的传统。这个家族企业以其高质量的铜制和不锈钢炊具而著称，象征着品质、耐用性和工艺。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其优质的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受推崇。