2008 Dom Pérignon, P2 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

Dom Pérignon P2 2008 的品酒笔记
2008 年以其精准的酸度结构、奶油般的质感以及慷慨、广阔的风格而突出。糖渍柠檬、佛手柑、白桃、可可和烘焙咖啡等香气，与丝滑的新鲜感相呼应，并带有一丝碘味的微妙点缀。
它体现了一个卓越年份的活力与结构。

侍饮与储存
适饮温度为10–12°C。

年份概览
春夏以相对凉爽、阴天为主，而九月的强烈日照和持续的北风/东北风有助于葡萄的极佳成熟。

酒庄/葡萄园
Dom Pérignon 仅使用在香槟最优质风土上生长的葡萄酿造。葡萄藤受到最细致的照料，并以可持续方式耕作，确保葡萄品质的出类拔萃。

葡萄品种
霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）

Dom Pérignon 香槟向 Dom Pierre PÉrignon 致敬，这位来自奥托夫堡修道院的著名修士于1668年被任命为酒窖主管。近半个世纪以来，他以“世界上最好的酒”之名投入研究与创造。如今，香槟屋在自2019年以来的酒窖长官 Vincент Chaperon 的带领下，继续这份追求卓越与和谐的使命。