De familie Roagna is een van de meest bekende namen in de toch al beroemde regio's Barolo en Barbaresco. Het wijnhuis werd in de 20e eeuw opgericht door Vincenzo en gaat nu zijn vijfde generatie in, onder leiding van Luca Roagna. De Paje wijngaard is het thuisgebied van de familie en biedt een rijke basis van kalkrijke mergel en kalksteen voor de 25 tot 50 jaar oude Nebbiolo wijnstokken die gebruikt zijn voor het maken van deze fles. Voordat de Paje op de markt komt, rijpt hij 5 jaar in neutrale Franse eiken vaten. Hij wordt gekenmerkt door zijn lichte, bijna transparante robijnrode kleur. In de mond ontdekt u diepe tonen van aardbei, Kirsch-kers, tabaksrook, gedroogde kruiden en zoethout. Hij is geweldig complex en zal zich alleen maar verder ontwikkelen met wat tijd in de kelder.