Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 的煎锅直径为24厘米。
这口锅由三层材料组成（铜、铝、不锈钢），以实现最佳热量分布。
内里覆有不锈钢；这一层耐磨、耐高温，与早期的镀铜锅不同，能避免铜影响料理的风味。
不锈钢手柄通过铆钉与锅身固定。
使用煎锅煎炒土豆、肉类和蔬菜。

使用一段时间后，铜质外层会逐渐变色，锅体呈现出质朴的外观。
若想恢复原本的色泽和光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光亮剂对铜进行抛光。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，1830 年由 Ernest Mauviel 在诺曼底省 Villedieu-les-Poêles 创立，该城以铜加工传统悠久。
这家家族企业以其高质量的铜制和不锈钢炊具著称，是质量、耐用性和工艺的代名词。
Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。
法国以其卓越的锅具闻名。
Mauviel、LeCreuset 和 Staub 在全球广受欢迎。