Noshu Masamune（濃州 政宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身刀、小刀 - 不锈钢, 木材 - 日本 - 厨房刀具全套

全新六件套日式刀具，产自岐阜县关市（历史称为“Noshu”），日本刀工传统著名中心。

关于 Seki Knives
这些刀具产于日本关市，这座拥有超过 700 年历史的刀匠之城。
关市与德国策林根、英国谢菲尔德并列为世界领先的刀具之都，广受国际认可。

以日本刀剑工艺为根基，关刀以出色的锋利度、强度和平衡性著称。传统技法经代代传承并结合精心挑选的现代材料。

设计为可再磨损、可使用多年，这把刀代表着正宗、传承与持久品质——是挑剔收藏家和认真烹饪爱好者的理想之选。

Santoku Knife / 三徳包丁
（刀长：170 мм 总长：300 мм 重量：约113 g）
一把适用于肉、鱼、蔬菜等多用途的日式通用刀，日常烹饪理想之选。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（刀长：180 мм 总长：300 мм 重量：约102 g）
用于切割蔬果及小型食材，操控性出色。

Deba Knife / 出刃包丁
（刀长：160 мм 总长：290 мм 重量：约155 g）
传统日式鱼肉处理刀，刀背较厚，能切断鱼骨。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（刀长：180 мм 总长：310 мм 重量：约134 g）
专用于蔬菜的薄刀身刀，切割精准、均匀。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刀长：210 мм 总长：330 мм 重量：约89 g）
刀身修长、刀口极快而锋利，切出整齐美观的刺身，体现日本料理工艺之美。

Petty Knife / ペティナイフ
（刀长：120 мм 总长：230 мм 重量：约64 g）
紧凑型刀，适合水果与精细工作，提供出色的精准度。

刀具材料：高碳不锈钢（特级餐具用材）
柄材：天然木兰木（Shiraki）

运输方式
日本邮政或 DHL

重要提示

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