厨刀 - Blazen - 大马士革钢, 碳纤维, 木 - 日本 - 办公刀具 Premium
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卖家的描述
优雅、精准且多功能，这款 Blazen 办公刀（couteau d’office）专为追求高性能、需要精密处理工具的厨师而设计。其紧凑的尺寸使其成为削皮、切割水果和蔬菜、去骨或完成厨房细致收尾工作的理想选择。\n\n130 mm 的刀刃采用日本 AUS-10 钢芯，外覆 67 层达马斯钢，提供锋利度、耐久性和抗腐蚀性的出色平衡。独特的达马斯纹理也为每一件作品增添精致美感，使之与众不同。\n\n硬度为 60 ±2 HRC 的刀刃在保持锋利的同时，仍相对易于保养。每侧 12° 的磨削角度可获得干净、精准的切割，堪比日本顶级刀具。\n\n非洲玫瑰木柄呈现温暖的天然纹理，握感舒适且稳固。现代切削面设计有助于提升刀身的整体平衡与优雅感。\n\n技术规格\n\n* 品牌：Blazen\n* 类型：办公室刀/Utility Knife\n* 全长：257 mm\n* 刃长：130 mm\n* 柄长：125 mm\n* 钢材：AUS-10 钢芯，外覆 67 层达马斯钢\n* 硬度：60 ±2 HRC\n* 刃厚：2.0 mm\n* 磨刃角度：每侧 12°\n* 柄材：非洲玫瑰木\n* 重量：106 g\n\n融合日本美学、贵重材料与出色切割性能，这款 Blazen 刀不仅适合激情厨艺者的厨房，也非常适合高端刀具收藏。
卖家故事
一切都源于对动作美感和工艺精准的迷恋。
从日本铁匠铺到钟表工作室，我始终被那些穿越时间的物件所吸引——一把完全均衡的刀锋、一枚设计独特的手表、一颗像定格瞬间般捕捉光线的钻石。
正是这份热情催生了 Blazen，一家商店，每一件作品都被精心挑选或设计，以体现精致、力量与真实。
我精选手工锻造的达马斯钢刀，真正的艺术品。我还添加了具有独特个性的卓越手表，以及耀眼的钻石，象征纯净与优雅。
Blazen，是火、时间与光的融合。
邀请你拥有的不仅仅是一件简单的物品，而是历史与匠心的一部分。
使用Google翻译翻译优雅、精准且多功能，这款 Blazen 办公刀（couteau d’office）专为追求高性能、需要精密处理工具的厨师而设计。其紧凑的尺寸使其成为削皮、切割水果和蔬菜、去骨或完成厨房细致收尾工作的理想选择。\n\n130 mm 的刀刃采用日本 AUS-10 钢芯，外覆 67 层达马斯钢，提供锋利度、耐久性和抗腐蚀性的出色平衡。独特的达马斯纹理也为每一件作品增添精致美感，使之与众不同。\n\n硬度为 60 ±2 HRC 的刀刃在保持锋利的同时，仍相对易于保养。每侧 12° 的磨削角度可获得干净、精准的切割，堪比日本顶级刀具。\n\n非洲玫瑰木柄呈现温暖的天然纹理，握感舒适且稳固。现代切削面设计有助于提升刀身的整体平衡与优雅感。\n\n技术规格\n\n* 品牌：Blazen\n* 类型：办公室刀/Utility Knife\n* 全长：257 mm\n* 刃长：130 mm\n* 柄长：125 mm\n* 钢材：AUS-10 钢芯，外覆 67 层达马斯钢\n* 硬度：60 ±2 HRC\n* 刃厚：2.0 mm\n* 磨刃角度：每侧 12°\n* 柄材：非洲玫瑰木\n* 重量：106 g\n\n融合日本美学、贵重材料与出色切割性能，这款 Blazen 刀不仅适合激情厨艺者的厨房，也非常适合高端刀具收藏。
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我精选手工锻造的达马斯钢刀，真正的艺术品。我还添加了具有独特个性的卓越手表，以及耀眼的钻石，象征纯净与优雅。
Blazen，是火、时间与光的融合。
邀请你拥有的不仅仅是一件简单的物品，而是历史与匠心的一部分。
使用Google翻译翻译详细资料
时代
2000年后
重量
106 g
标题附加信息
Premium Office Knife
国家
日本
车型
Blazen
材质
Damascus steel, 木, 碳纤维
颜色
黑色
状态
作为新的 - 未使用
高度
257 mm
宽度
35 mm
深度
2,2 mm
推算时期
2020年及之后
