厨刀 - Chef's knife - SDF-236-440C 高碳钢——上刃部的独特 Kurouchi（铁匠）表面处理，以及一个 - 钢, 木 - 日本 - Gyuto 厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀 – 440C 高碳钢材质，刀背上部为独特的 Kurouchi（黑匠风格）饰面，刀刃边缘为高度抛光边。\n\n这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计结合，适合精准切割与切片。刀长约10英寸（25.4 cm），手柄约5英寸（12.7 cm），总体长度约15英寸（38.1 cm）。\n\n刀身采用 440C 高碳不锈钢，在上部刀身呈现独特的 Kurouchi 风格饰面，与极致抛光的切削边形成对比，赋予刀具醒目的外观，同时突出其锋利、精制的切削轮廓。\n\n刀柄采用传统的八角式手柄，由颜色鲜明的木材制成，辅以装饰性金属细节。\n\n规格：\n- 类型：日本 Gyuto 厨师刀\n- 总长度：约 15 英寸（38.1 cm）\n- 刀身长度：约 10 英寸（25.4 cm）\n- 手柄长度：约 5 英寸（12.7 cm）\n- 刀身材质：440C 高碳不锈钢\n- 刀身饰面：上部 Kurouchi 风格饰面，切削边缘抛光处理\n- 手柄：八角式彩色木材，可能为 Pakka 木（Pakkawood）\n- 用途：精准切割、切片及一般厨房准备\n\n护理：建议手洗；切勿放入洗碗机。避免切割骨头或冰冻食品，以免损坏或崩碎刀刃。正确的手洗、擦干和小心存放有助于保持刀具的刀面光洁度与锋利度。\n\n这是一把独具特色的收藏级厨房刀，结合传统风格与耐用的 440C 钢材，以及优雅的手工外观。