Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套精彩的新三件专业厨房刀具，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。该套装是经典日本造型与现代欧洲标准的巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作者恩斯特·西本海尔·赫尔维格（Ernst Siebeneicher-Hellwig）设计。

高端材料与工艺:

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为56-58 HRC，提供极佳的锋利度并长时间保持锋利。

V形研磨：每把刀片都采用传统的日本V形研磨，切削时可实现外科级精度，打磨也更易于用砥石完成。

Tecaran柄：刀柄采用真正深色的 Tecaran 材料，耐热与耐湿性极强。符合人体工学的椭圆形手柄，握感顺滑且安全。

独特细节:

卫生设计：刀具配有钢制刀尾盖，刀刃与刀柄无缝连接，确保厨房的最高卫生标准。

真诚性：在每把刀的金属刀柄盖上雕刻有“ Izumi Ichiago ”的日文字样。

区域来源：采用来自日本著名的 Sakai/Izumi 地区的独特技术制造。

套装内容:

大号厨师刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大型切割任务。
通用小刀：用于精细切割。
旋切刀/削皮刀：用于极致精准的处理。

状态与文件：
该套装全新，配有原装礼盒及原厂认证证书，并附维护与磨刀说明。

注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请切勿将刀具放入洗碗机清洗。