厨刀 - Chef's knife - SDF-236-440C 高碳钢——上刃部的独特 Kurouchi（铁匠）表面处理，以及一个 - 钢, 木 - 日本 - Gyuto 厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀——440C 高碳不锈钢，刀背上部具 Kurouchi（锻匠风格）饰面，刀刃边缘高度抛光。

这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，适用于精确切割与切片。刀身长约 10 英寸（25.4 厘米），柄长约 5 英寸（12.7 厘米），全长约 15 英寸（38.1 厘米）。

刀身采用 440C 高碳不锈钢，刀背上部具有独特的 Kurouchi（黑匠风格）饰面，与极致抛光的切割刃口形成对比，赋予这把刀鲜明的外观，同时凸显其锐利、细腻的切割轮廓。

刀具配备传统八角形风格手柄，选用色彩艳丽的木材，并辅以装饰性金属细节。

规格：
- 类型：日本 Gyuto 厨师刀
- 全长：约 15 英寸（38.1 厘米）
- 刀长：约 10 英寸（25.4 厘米）
- 柄长：约 5 英寸（12.7 厘米）
- 刀身材质：440C 高碳不锈钢
- 刃面处理：上部 Kurouchi 风格，刃口抛光
- 手柄：八角形彩色木材，可能为 Pakkawood（复合木）
- 用途：精准切割、切片及日常厨房备餐

护理：建议手洗；请勿放入洗碗机。避免切割骨头或冷冻食品，以免损伤或缺口刀刃。正确的手洗、擦干与妥善存放将有助于保持刀刃的光洁与锋利。

这是一款具有独特收藏品质的厨房刀，融合传统灵感的造型、耐用的 440C 钢材，以及优雅的手工外观。