Noshu Masamune （濃州正宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 日本厨房刀 - 不锈钢（钢） - 日本

全新五件套日式廚房刀具，於岐阜縣關市製造（歷史上稱為“Noshu”），享譽日本刀工之地。

這些刀具在日本岐阜縣關市製造，這座歷史悠久的刀具之城擁有超過700年的傳統。 關市被國際公認為全球頂尖的刀具中心之一，與德國索林根(Solingen)與英國 Sheffield 一同並列。

以日本刀匠傳承為根基，關市刀具以非凡的鋒利、堅韌與平衡著稱。傳統工藝在代際間不斷精煉，並與精選現代材料相結合。

設計成可重新磨利、長年使用，這把刀代表真實、傳承與持久品質——為挑剔收藏家與認真烹飪愛好者的絕佳選擇。

Santoku Knife / 三德包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 100 g）
一把多用途的日式刀，適用於肉、魚、蔬菜。日常烹飪的理想選擇。

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 290 mm Weight: about 119 g）
傳統日式魚材切割刀，刀身較厚，能切開魚骨。

Nakiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 126 g）
專為蔬菜設計的薄刃刀，能提供精準且均勻的切割。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 88 g）
長而鋒利的刀刃，專為整潔美觀地切割刺身而設，象徵日本烹飪工藝。

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 125 mm Overall length: 230 mm Weight: about 64 g）
緊湊型刀具，適用於水果與細緻工作，提供出色的精密度。

刀身材質：不銹鋼刀具鋼
握把材質：聚丙烯

運送方式
日本郵政

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