Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家复古收藏家厨房刀（0321） - 钢材，少钢；环氧帕卡木把手，带盒 - 日本 - 厨师刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，以其出色的切割精度和长时间保持锋利边缘的能力而著称。

硬度等级为 54 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的保持边缘能力，确保持续稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都被赋予明确的用途——而 Carving Knife 以其多功能性而著称，成为广泛烹饪任务的理想伙伴。

该刀具随附一个保护性运输盒，刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并增添雅致。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：钢制（54 HRC 洛氏硬度）
刀柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中，以维持刀口和表面光洁。

运输与处理：

每把刀将使用高端保护材料仔细打包，确保安全到达。运输过程有保险并可追踪，放心无忧。