Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的高品质厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炒锅/炖锅的直径为 16 cm，容量为 1.5 L。锅体由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，以实现最佳的热量分布。内部覆有不锈钢层；这一层耐磨且耐高温，与早期的镀锅不同，能防止铜影响您菜肴的风味。带铆钉固定在锅身上的不锈钢手柄。平底锅通常用于煮大量水和液态食品的烹调，同时也适合处理肉类、酱汁等。

随着使用，铜质外表会逐渐变色，锅具会呈现质朴的外观。如您想恢复原始的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光剂来清洁铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底 Villedieu-les-Poêles 成立，这座城市在铜器加工方面有着悠久的传统。这个家族企业以高品质的铜制和不锈钢炊具闻名，是品质、耐用性和匠心精神的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，在全球获得专业大厨的喜爱。法国以制造卓越的锅具而著称。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受喜爱。