厨刀 - Kitchen knife set - 762 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢制厨师刀具套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用锻造钢材。每把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢的功能性强度，又呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

因其卓越的刃口保持性、韧性与锋利度而著称，这些刀具适合从精细切割到重度切碎等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能工具组都是强力帮手，也是厨房中的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长度约6"至9"（约15.2至22.9厘米）
握柄材质：玫瑰木板块，配钢销
刃口：极致锋利，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种场景

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色差增添质朴优雅。每个握柄都以钢销加强，确保多年使用中的强度、平衡与耐久性。

卓越的刃口保持性
耐久性与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美观
适当护理可提升刀具的使用寿命与性能，代代相传，保持其刃口与视觉魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法维护：
手洗为宜
用温水和温和的洗洁剂清洗。
避免洗碗机或长时间浸泡刀具——湿气与清洁剂会损坏刀身与握柄。
洗后立即擦干
用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂抹刀刃油
干燥后在刀身轻薄涂抹食品级矿物油，尤其在长时间存放时。这可防止高碳钢腐蚀。
妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀放在抽屉中松散存放，以防损坏或造成伤害。
需要时磨利
借助磨石或专业磨刀工具保持锋利的刃口。
偶尔整刃将使性能保持在最佳状态。
避免硬物表面
不要用于砍骨、冷冻食品或坚硬表面（如玻璃或石头），以防碎裂或变钝。

适合厨师、收藏爱好者与烹饪热爱者的高级套装
无论您是在打造高端厨房设备还是寻找送给烹饪爱好者的贴心礼物，这套五件手工锻造钢刀组合都将带来无与伦比的工艺、功能性与美感。

注：1095/15N20 合金的锻造钢刀需妥善护理，以应对其高碳含量。经适当维护，它们可忠诚地陪伴您一生。